Polygonum bistorta - Schlangenknöterich (Saatgut)

Artikelnummer: Poly05s

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Wildgemüse und Bodendecker

Polygonum bistorta ist in den gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordamerikas verbreitet und oft in großen Beständen auf feuchten, fetten Wiesen zu finden.

Der Name bistorta (bis = zweimal und tortus = gedreht) bezieht sich auf den dicken, schlangenartig gewundenen Wurzelstock (Rhizom = unterirdisch kriechende Sprossachse).

Die Blätter mit Stiel können Sie von April bis August ernten und als Salat, Gemüse (wie Spinat) und verdünnten Frischpreßsaft verwenden.

Die im Herbst geernteten Rhizome des Schlangenknöterich sollen in Russland und Nordamerika wegen ihres hohen Stärkegehaltes nach Wässern und Rösten als Gemüse verzehrt werden.

Polygonum bistorta soll innerlich bei Durchfall, innere Blutungen, Halskrankheiten, Ruhr sowie Magen- und Darmkatarrh, äußerlich bei lockeren Zähnen und Mundfäule helfen.

Wegen dem verdickten, schlangenförmigen Rhizom wurde der Schlangenknöterich früher im Sinne der Signaturenlehre bei Schlangenbissen verwendet.

Synonyme: Bistorta officinalis, Persicaria bistorta, Schlangenwurz

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 3 - Zone 9
Blüte:	rosa • Mai - August
Wuchsform:	aufrecht, ausbreitend
Wuchshöhe:	bis 70 cm
Standort:	Sonne - Halbschatten
Boden:	feucht • nährstoffreich • humos • kalkarm
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Zierpflanze • Wildpflanze
Synonyme:	Bistorta officinalis, Persicaria bistorta, Schlangenwurz, Schafzunge, Lämmerzunge, Serpentaria
Besonderheit:	Alle Pflanzenteile enthalten viel Oxalsäure!
Familie:	Polygonaceae - Knöterichgewächse

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Feb

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Aug

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Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	K1
Anzucht:	nicht ganz einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	1 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	0,5 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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Tausendkorngewicht (TKG): 5,4 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 1 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

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