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Ipomoea purpurea 'Star of Yelta' ist mit ihren intensiv dunkelvioletten Blüten mit weinrotem Stern und zartweißem Kelchinneren eine der schönsten Prachtwinden.
Die unreifen Früchte dieser Rankpflanze können Sie wie Zucchini als Gemüse zubereiten. Aus der vollreifen Frucht wird nach Trocknung und Waschung der bekannte Luffa-Schwamm.
Die Melone 'Abruzzese Chiaro' ist eine interessante Sorte aus Süditalien, die einer langen Gurke ähnelt und auch eher wie eine Gurke schmeckt. Sie ist zarter und leichter verdaulich als eine Gurke und überhaupt nicht bitter.
Die Melone 'Retato Degli Ortolani' hat bis 2 kg schwere Früchte, die sich bei Reife gelbbraun färben. Ihr Fleich ist lachsorange, fest und duftig mit sehr feinem, süß-aromatischem Geschmack.
Vom Meerrettichbaum können Sie in der Küche alle Teile verwenden. Der deutsche Name Meerrettichbaum kommt von den Senfölglykosiden in den Wurzeln, so daß diese nach Meerrettich riechen und auch so verwendet werden können. Traditionell werden in Indien, Sri Lanka, Java und Afrika alle Pflanzenteile von Moringa oleifera für Heilzwecke verwendet.
Ocimum x africanum ist eine natürliche Hybride aus Ocimum americanum und Ocimum basilicum, die in Afrika und im gemäßigten sowie tropischen Asien vorkommt und dort als Gewürzpflanze verwendet wird.
Die Pepperoni 'Sweet Cayenne' ist mittelfrüh reifend, ertragreich und robust mit leicht süßen, aromatischen, von grün nach rot reifenden Früchten von rund 15 Gramm Gewicht.
Glockenpaprika ist eine reich verzweigt ungarische Sorte, deren Früchte wie rote Glöckchen an der Pflanze hängen. Ihr Fruchtfleisch ist relativ mild mit fruchtigem Paprika-Aroma, das Kerngehäuse kann dagegen scharf sein (Schärfe 4).
Glockenpaprika ist eine reich verzweigt ungarische Sorte, deren Früchte wie rote Glöckchen an der Pflanze hängen. Ihr Fruchtfleisch ist relativ mild mit fruchtigem Paprika-Aroma, das Kerngehäuse kann dagegen scharf sein (Schärfe 4).
Diese Kletterpflanze mit ihren imposanten, bis 9 cm großen Blüten und lang anhaltenden Flor ist eine robuste Kübel- oder Zimmerpflanze und dank ihrer Frosttoleranz bis etwa -15°C in milden Gegenden auch für das Freiland geeignet.
Passiflora edulis stammt ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien und wird wegen ihrer Früchte inzwischen weltweit in den Tropen und Subtropen kultiviert.
Diese heilende Schönheit ist auch hier in Deutschland für die Freilandkultur geeignet. Sie ist winterhart bis -15°C und zieht dann wie eine Staude ein, um dann aus ihrem Wurzelstock im Frühling wieder auszutreiben.
Physalis pruinosa ist eng verwandt mit Physalis peruviana, allerdings reifen die süßen haselnußgroßen Früchte deutlich früher im Jahr. Dies ist bei Freilandkultur in klimatisch ungünstigen Regionen sehr von Vorteil.
Der Mastixstrauch ist ein robuster und pflegeleichter, immergrüner, zweihäusiger Strauch mit aromatisch duftendem Laub, gelben Blüten und roten, zur Vollreife fast schwarzen Beeren - eine mediterrane Charakterpflanze.
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