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Die ganze Pflanze duftet sehr aromatisch. Werden die Hochblätter im Spätsommer abgestreift, bekommen Sie ein ausgezeichnetes Ausgangsmaterial für Ihre Winterpotpourris mit einen herb-frischen Duft. Zusätzlich wirken die harzigen Bestandteile als Fixativ.
Salvia sclarea 'Trakysta' ist eine 2-jährig nutzbare, schnellwüchsige und ertragreiche Sorte mit violetten Blüten und hohem Ölgehalt.
Eine der schönsten Blütensalvien für das Freiland
Diese Varietät mit den sehr großen, auffallenden Hochblättern gehört zu den schönsten Blütensalvien fürs Freiland. Beim Muskateller-Salbei sind es ja gerade diese Hochblätter, die seinen besonderen Reiz ausmachen und ihn von anderen Salvien unterscheiden. Sie schaffen den schillernden Blickfang bis weit über die Blütezeit hinaus.
Ein Muß für die Frankfurter Grüne Soße
Diese recht anspruchslose Pflanze ist Bestandteil der bekannten 'Frankfurter Grüne Soße'.
Die gesamte Pflanze besitzt einen würzig-aromatischen Duft, der auch im getrockneten Zustand lange erhalten bleibt. Seine Blüten sind sehr reich an Nektar und daher eine ausgezeichnete Bienenweide.
Dieses kerbelartige Kraut mit einem Geschmack ähnlich der Petersilie ist ein gutes Würzkraut - vor allem für den Frühlingssalat.
Neben ihrer Verwendung als Heilpflanze ist diese Senna auch noch eine dekorative Zierpflanze für Garten und Terasse.
Schöne Distel mit Wirkung
Die Mariendistel mit ihren großen grün-weiß marmorierten Blättern ist eine der schönsten Disteln. Einer Legende nach sind die weißen Blattadern durch die Milch der Jungfrau Maria entstanden.
Schöne Distel mit Wirkung
Die Mariendistel mit ihren großen grün-weiß marmorierten Blättern ist eine der schönsten Disteln. Einer Legende nach sind die weißen Blattadern durch die Milch der Jungfrau Maria entstanden.
Allseits bekannt ist die Verwendung der reifen Samenkörner für die Herstellung von Speisesenf. Die frischen, scharf schmeckenden Blätter können Sie Salaten oder Eintopfgerichten beigeben oder als Würze für Wurst-, Quark- und Eiergerichte verwenden.
Der wilde Senf
Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.
Die Speisezwiebel 'Dulce Tonda di Tropea Record' ist eines der wichtigsten Zutaten der kalabrischen Küche sowohl wegen ihrer Süße als auch wegen ihrer Verdaulichkeit.
Die Speisezwiebel 'Gelbe Wädenswiler' ist hervorragend im Geschmack und in der Lagerfähigkeit. Sie wird gesät und entwickelt bis zum Spätsommer goldgelbe, mittelgroße Zwiebeln.
Die Speisezwiebel 'Stuttgarter Riesen' ist eine frühe bis mittelfrühe, flachrunde, gelbe Zwiebel mit sehr guter Haltbarkeit und feinem Geschmack.
Spergula arvensis ist praktisch weltweit in den gemäßigten Zonen verbreitet und wächst in Ackerunkraut-Fluren, auf gehackten Äckern, an Ruderalstellen oder in Waldschlägen auf frischen, nährstoffreichen, kalk- und basenarme, mäßig sauren, humosen, lockeren und sandigen Böden.
Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.
Nicht nur für Vögel ein gesundes Grün
Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.
Tagetes lucida 'Sweet Mace' ist eine schöne, duftende, aus Mexiko stammende Sommerblume mit Würzaroma.