Juni
Schöne, kleine Wilde
Die gestielten, bis 2 cm großen Blüten des Wilden Stiefmütterchens sind entweder ganz gelb, gelb mit violett gefärbten oberen Blütenblättern oder dreifarbig, wobei die oberen meist violett, die unteren gelb-weiß gefärbt sind.
Poa palustris ist in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel weit verbreitet und wächst vor allem an Ufern strömender Gewässer.
Die Blumenwiese XIX ist eine Bodendeckermischungen mit 13 einjährigen und neun mehrjährigen Arten wie einjähriges Steinkraut, mehrjähriges Steinkraut, Hornkraut, Zwerg-Mohn, Malcolmia maritima, Limnanthes, Leinkraut, Vergissmeinnicht, Braunelle, Saponaria und Leimkraut.
Die Mischung Bedeckende Blumen ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich beispielweise sehr gut für die Saat am Fuße von Mauern oder sogar für die Wiederbepflanzung von Sandflächen.
Diese mehrjährige Mischung hat eine niedrige Wuchshöhe: Während sie im ersten Jahr noch 30 bis 40 cm erreichen kann, wird sie ab zweiten Jahr nur noch 15-25 cm hoch.
Cynosurus cristatus kommt in fast ganz Europa sowie einem Teil Asiens vor und wächst auf Wiesen und Viehweiden, an Feldwegen und in lichten Wäldern.
Salat in seiner Wildform.
Lactuca serriola ist mit hoher Wahrscheinlichkeit der Vorfahre unserer Kultur-Salate.
Diese dekorative Blumenmischung wurde speziell für schattige Standorte wie Baumscheiben, lichtes Unterholz und Waldränder konzipiert.
Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart". Verwendung der Blätter als Rohkost oder wie Spinat.
Cynosurus cristatus kommt in fast ganz Europa sowie einem Teil Asiens vor und wächst auf Wiesen und Viehweiden, an Feldwegen und in lichten Wäldern.
Arnoseris minima ist eine Pionierpflanze und wächst auf offenen Sand- und Lehmböden. Zentraleuropaweit gilt Lämmersalat vor allem durch intensiven Ackerbau und die Überdüngung der Landschaft als gefährdet, in Deutschland gemäß Roter Liste von 1996 bundesweit als 'stark gefährdet'.
Sorte: Euromic
Zwerklee hat nur halb so große Blätter und wird nur halb so hoch wie üblicher Weißklee. Durch die kleinen und niederen Blätter ergibt sich eine ideale Optik, so wie Sie sie von einer gepflegten Grünfläche erwarten.
Sorte: Vasil
Das Besondere dieser Kleeart sind seine attraktiven, spitz zulaufenden, symmetrisch in drei Teile geteilten Blätter, die einer Pfeilspitze ähneln.
In der Küche können Sie die gesamte Pflanze verwenden. Die Blütenstände und Blüten sowie die scharf-würzigen Blätter im Jungstadium können Sie roh in Salaten essen oder auch für Wokgerichte nutzen. Hartgewordene Blätter und Blattstiele können Sie als Kochgemüse verwenden.
Der Spinat 'Merlo Nero' hat sehr große, dicke und sehr dunkelgrüne Blätter. Im Mittelmeerraum ist es üblich, den Spinat kräftig wachsen zu lassen.
Pikante Zugabe für frische Salate
Dieses raschwüchsige Küchenkraut wird seit Jahrhunderten wegen seinen nußartig-würzig-scharfen Blättern kultiviert. Sie werden entweder roh in Salaten oder gekocht und gebacken wie auf der Pizza verwendet.
Ölrettich ist eine nematodenreduzierende Gründüngungspflanze für die Biofumigation.
Poa annua ist wahrscheinlich das häufigste und am weitesten verbreitete Süßgras.
Der Horst-Rotschwingel bildet eine sehr dichte Grasnarbe und ergibt eine besonders teppichartige, sehr elegant und filigrane Rasenfläche.
Papaver nudicale 'Monarch Strain Mix' ist eine schöne, pastellfarbige Mischung mit standfesten Blütenstielen von rund 60 cm Höhe.
Das Büffelgras ist ein dürre- und trittfester Rasenersatz auf vielen Böden.