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Tagetes patula ist eine aus Guatemala und Mexiko stammende niedrige, in unseren Breiten einjährige Sommerblume, die durch ihre strahlende Farbe für Aufmerksamkeit sorgt.
Tagetes patula ist eine aus Guatemala und Mexiko stammende niedrige, in unseren Breiten einjährige Sommerblume, die durch ihre strahlende Farbe für Aufmerksamkeit sorgt.
Tagetes üben eine nematizide Wirkung auf Nematoden aus und gelten deshalb als wichtige Nematodenvernichter und Gesundungspflanzen, vor allem im Gemüseanbau.
Nigella transforma 'Morgenstern' stammt aus Kleinasien und ist eine interessante Einjährige mit tiefgrünen, tief eingeschnittenen Blättern, seltsam geformten, gelblich-grünen Blüten auf hohen Stielen und dekorativen, krallenförmigen Fruchständen.
Diese majestätische Tabakstaude treibt große, hellgrüne Blätter und weiße, bis zu 10 cm lange Trompetenblüten, die ab der Dämmerung einen weitreichenden, intensiven Duft verströmen. Und das Weiß der Blüten wirkt in der Dämmerung und bei Mondenschein besonders intensiv. Obwohl sie auch tagsüber blüht - es ist eine Pflanze für Nachtschwärmer.
Lupinus albus ist heimisch im westlichen Mittelmeergebiet und wächst auf Feldern und Ruderalstellen auf kalkarmen, sandigen Böden in wärmeren Lagen. Sie ist weniger kalk- und frostempfindlich als die Gelbe Lupine, entwickelt sich schneller und liefert höhere Erträge, benötigt jedoch für die normale Entwicklung mehr Wärme. Die Weiße Lupine wird wegen ihres hohen Eiweiß- und Kohlenhydrat-Gehaltes als geschätzte Nahrungspflanze in manchen Mittelmeerländern kultiviert.
Der Hornschotenklee wächst in der Natur relativ häufig auf Wiesen, Stilllegungsflächen und Halbtrockenrasen, an Wald- und Wegrändern. Er wird von vielen Weidetieren gern gefressen. Seine schönen gelben Blüten sind gute Nektarspender für Bienen und andere Insekten.
Lotus corniculatus var. sativus, die Kulturform des Hornschotenklee, wächst deutlich aufrecht, bogig, mit breiteren Blättern als die Wildform und mit sehr starker Verzweigung bereits an der Basis.
Der Laubwaldboden ist eine Wildpflanzenmischung (incl. zwei unverzichtbarer Kulturformen) für mehr oder weniger mullreiche Laubwaldböden, unter Bäumen und Gehölzen und an Waldrändern.
Serradella ist eine robuste, reich blühende Leguminose für arme Standorte, die außer als Gründüngung gerne als Vorfrucht für Lupinen und Starkzehrer wie beispielsweise Kohl sowie als eiweißreiche Futterpflanze für viele Haus- und Nutztiere verwendet wird.
Festuca rubra ssp. rubra ist ein wichtiges Gras für Gebrauchs- und Landschaftsrasen, Kräuterasen und Blumenwiesen. Die borstenähnlichen Blätter bilden feine Rasennarben mit geringer bis mäßiger Belastbarkeit.
Diese attraktive, pflegeleichte und horstbildende Beetstaude mit großen purpurroten Korbblüten ist heimisch in Nordamerika. Dort galt der Sonnenhut schon bei den Prärie-Indianern als eine der wichtigsten Heilpflanzen.
Im Unterschied zu der Wilden Karde, bei der die Hüllblätter nach oben gebogen sind, stehen diese bei der Weberkarde waagrecht ab. Und ihre Spreublätter sind breiter, kürzer, starr, unbiegsam und an der Spitze nach rückwärts gekrümmt.
Dieses aromatische Kraut mit sellerieähnlichem Geschmack wird in Japan roh oder gedünstet als Gemüse verwendet. Es paßt auch gut zu Salaten und Suppen. Auch die Wurzeln können verwendet werden.
Die Speisechrysantheme ist ein wenig bekanntes Würzkraut der fernöstlichen Küche. Verwendet werden die jungen Blätter, Knospen und Blüten - roh in Salaten oder als Gemüse zu chinesischen Gerichten wie Chop-Suey.
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