Gewächshaus
Die Gurke für Küche und Bad
Die unreifen Früchte dieser Rankpflanze können Sie wie Zucchini als Gemüse zubereiten. Aus der vollreifen Frucht wird nach Trocknung und Waschung der bekannte Luffa-Schwamm.
Der Mangold 'Grüner Schnitt' ist ein niedrig bis mittelhoch wachsender, grüner Schnittmangold mit leuchtend grünen, feinen Blättern und zarten Blattstielen. Er ist frühreif, recht frosthart, kann mehrmals geschniten werden und ist somit sehr ertragreich.
Der Mangold 'Jessica' mit kompakt-aufrechtem Wuchs und dunkelgrünen, ledrigen Blättern an weißen Stielen ist ein sehr schoßfester, schnell wachsender Mangold für den Frühjahrs- und Herbstanbau mit einem Erntegewicht zwischen 700 und 1.000 Gramm.
Die Melone 'Abruzzese Chiaro' ist eine interessante Sorte aus Süditalien, die einer langen Gurke ähnelt und auch eher wie eine Gurke schmeckt. Sie ist zarter und leichter verdaulich als eine Gurke und überhaupt nicht bitter.
Die Melone 'Retato Degli Ortolani' hat bis 2 kg schwere Früchte, die sich bei Reife gelbbraun färben. Ihr Fleich ist lachsorange, fest und duftig mit sehr feinem, süß-aromatischem Geschmack.
Mertensia maritima ist eine Küstenpflanze der nördlichen Hemisphäre mit blaugrünen, sukkulenten Blättern und blauen Blüten. Die Blätter haben einen austernähnlichen Geschmack.
Die Möhre 'Jaune du Doubs' ist eine französische Gourmetsorte, die frisch verzehrt oder auch gelagert werden kann.
Saatband: 5 m
Immergrüner Strauch oder Baum aus dem Mittelmeergebiet. Die schönen Blüten duften intensiv. Und auch die Blätter verströmen nach kräftigem Reiben einen sehr feine Duft. Die blauschwarzen, etwa johannisbeergroßen Früchte sind ebenfalls eine Zierde.
Nepeta tuberosa besitzt drei Besonderheiten gegenüber anderen Katzenminzen: Da sind die violetten Blüten in aufrechten Kerzen, dann die graugrün wollig-behaarten Blätter und letztlich die Wurzelknollen ähnlich einer Dahlie.
Robuste Einjährige mit blauen Glockenblüten
Nicandra physaloides ist eine raschwüchsige, pflegeleichte und üppig blühende Pflanze mit dichter Krone aus gelb-grünem Laub und großen Glockenblüten. Dekorativ sind auch die aufgeblasenen, dunkelgrün und violett-schwarz gefärbten Kelche, die die Früchte umgeben.
Ocimum americanum 'Lime' ist eine thailändische Sorte mit leuchtend grünen, kleine Blätter, die ein Limettenaroma mit einem Hauch von Schärfe besitzen.
Basilikum mit Vanille
Diese relativ neue, robuste Sorte soll eine Kreuzung zwischen einem rotblättrigen Basilikum und Ocimum americanum sein. Sein Aroma ist mild-würzig mit einer leichten Vanillenote.
groß - ertragreich - robust - gesund
Ocimum basilicum 'Mammut' ist eine sehr stattlich wachsende, robuste Basilikum-Sorte mit rötlichem Stängel und sehr großen Blättern. Das Aroma ist ein sehr kräftiges typisches Basilikum-Würzaroma mit Zimtnote.
Dieses Thai-Basilikum wächst sehr kompakt mit spitz zulaufenden Blätter und hat den typischem Thai-Geschmack. Die Blätter passen gut zu Tomaten, Salat, Gemüse, Soßen, Fisch und Gerichten nach asiatischen Rezepten.
Genoveser Basilikum ist allseits bekannt und beliebt. Die großen dunkelgrünen Blätter mit ihrem typischen Aroma werden gerne für Tomatensalat, als Antipasti mit Mozzarella und Tomaten und natürlich für Pesto verwendet.
Das wohl beliebteste Basilikum
Genoveser Basilikum ist allseits bekannt und beliebt. Die großen dunkelgrünen Blätter mit ihrem typischen Aroma werden gerne für Tomatensalat, als Antipasti mit Mozzarella und Tomaten und natürlich für Pesto verwendet.
Ocimum basilicum grün/rot ist eine zweifarbige Mischung aus dem grünblättrigen Basilikum 'Genovese' und dem rotblättrigen Basilikum 'Rosso' - farblich wie geschmacklich ein Genuß.
Die Saatgscheiben sind ideal als Topfkultur und für den Balkonkasten.