Rumex patientia - Gemüse-Ampfer (Saatgut)
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Rumex patientia stammt ursprünglich aus Osteuropa und Asien. In Mitteleuropa ist gelegentlich eine verwilderte Form anzutreffen. Seine Blätter werden als Gemüse verwendet und sind geschmacklich dem echten Spinat sehr ähnlich.
Rumex patientia 'Volare' ist der mildeste aller Sauerampfer. Seine Blätter haben einen milden Zitronengeschmack und stehen dem Spinat näher als dem Sauerampfer.
Ernten können Sie die vorzugsweise jungen Blätter des Gemüse-Ampfer vom zeitigen Frühjahr an bis zum Frühsommer und dann wieder im Herbst, in milden Klimaten auch noch den ganzen Winter hindurch.
Verwenden können Sie diese für Spinatgemüse (Kräuterpüree), für Suppen und als Rohkost.
Rumex patientia soll darmregulierend, kräftigend, reinigend und tonisch wirken.
Der Saft und ein Aufguß von der Wurzel soll als Packung und Salbe bei der Behandlung von verschiedenen Hautproblemen Verwendung finden.
Ein Aufguß von der Wurzel soll bei Verstopfung helfen, die Blätter bei der Behandlung von Mund- und Halsschmerzen.
Rumex patientia 'Volare' ist der mildeste aller Sauerampfer. Seine Blätter haben einen milden Zitronengeschmack und stehen dem Spinat näher als dem Sauerampfer.
Ernten können Sie die vorzugsweise jungen Blätter des Gemüse-Ampfer vom zeitigen Frühjahr an bis zum Frühsommer und dann wieder im Herbst, in milden Klimaten auch noch den ganzen Winter hindurch.
Verwenden können Sie diese für Spinatgemüse (Kräuterpüree), für Suppen und als Rohkost.
Rumex patientia soll darmregulierend, kräftigend, reinigend und tonisch wirken.
Der Saft und ein Aufguß von der Wurzel soll als Packung und Salbe bei der Behandlung von verschiedenen Hautproblemen Verwendung finden.
Ein Aufguß von der Wurzel soll bei Verstopfung helfen, die Blätter bei der Behandlung von Mund- und Halsschmerzen.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 6 - Zone 9 |
| Blüte: | grünlich • Juli - August |
| Wuchsform: | Rosette |
| Wuchshöhe: | bis 150 cm |
| Standort: | Sonne - Halbschatten |
| Boden: | frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos |
| Verwendung: | Gemüse • Futterpflanze • Zierpflanze |
| Synonyme: | Ewiger Spinat, Englischer Spinat, Gartenampfer, Geduldampfer |
| Besonderheit: | - |
| Familie: | Polygonaceae - Knöterichgewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | K6 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 1 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
| Saattiefe: | flache Ablage |
| Pflanzenabstand: | 40 cm • 6 Pflanzen/m² |
| Hinweis: | - |
| Selbstaussaat: | Ja |
Berechnung Gewicht < > Korn
Tausendkorngewicht (TKG): 3,3 g
Tausendkorngewicht (TKG): 3,3 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
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