Rumex patientia - Gemüse-Ampfer (Saatgut)

Artikelnummer: Rume08s

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Rumex patientia stammt ursprünglich aus Osteuropa und Asien. In Mitteleuropa ist gelegentlich eine verwilderte Form anzutreffen. Seine Blätter werden als Gemüse verwendet und sind geschmacklich dem echten Spinat sehr ähnlich.

Rumex patientia 'Volare' ist der mildeste aller Sauerampfer. Seine Blätter haben einen milden Zitronengeschmack und stehen dem Spinat näher als dem Sauerampfer.

Ernten können Sie die vorzugsweise jungen Blätter des Gemüse-Ampfer vom zeitigen Frühjahr an bis zum Frühsommer und dann wieder im Herbst, in milden Klimaten auch noch den ganzen Winter hindurch.

Verwenden können Sie diese für Spinatgemüse (Kräuterpüree), für Suppen und als Rohkost.

Rumex patientia soll darmregulierend, kräftigend, reinigend und tonisch wirken.
Der Saft und ein Aufguß von der Wurzel soll als Packung und Salbe bei der Behandlung von verschiedenen Hautproblemen Verwendung finden.
Ein Aufguß von der Wurzel soll bei Verstopfung helfen, die Blätter bei der Behandlung von Mund- und Halsschmerzen.

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 6 - Zone 9
Blüte:	grünlich • Juli - August
Wuchsform:	Rosette
Wuchshöhe:	bis 150 cm
Standort:	Sonne - Halbschatten
Boden:	frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung:	Heilpflanze • Gemüse • Futterpflanze • Wildpflanze
Synonyme:	Ewiger Spinat, Englischer Spinat, Gartenampfer, Geduldampfer
Familie:	Polygonaceae - Knöterichgewächse

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	K6
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	1 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	flache Ablage
Reihenabstand:	50 - 60 cm
Pflanzenabstand:	30 - 40 cm
Samenecht:	Ja

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 2,8 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

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