Allium ampeloprasum wird seit Urzeiten kultiviert und ist die Stammform des Porree, der Perlzwiebel und des weniger bekannten Elefanten-Knoblauchs.

Allium Cameleon^® ist ein niedriger, reichblühender Zier-Lauch mit zahlreichen zarten, sternförmigen Blüten, die in Weiß aufblühen und in Rosa verblühen.

Japanische Gourmet-Zwiebellauch

Allium chinense ist eine Lauchrarität aus Asien ähnlich Schnittlauch mit wunderschönen essbaren Blüten. Die kleinen Zwiebeln gelten in Japan als Delikatesse.

Allium Miami^© besticht durch einen halbrunden Blumenball an hohen, kräftigen Stielen, bestehend aus glänzenden, sternförmigen, purpurroten Blüten.

Allium moly ist anspruchslos mit attraktiven, graugrünen Blättern, häufig zwei Blütenschäften pro Zwiebel und lockeren Dolden mit relativ großen, goldgelben Blüten, die zart nach Lilien duften.

Mit seinen strahlend weiße Doldenblüten ist Allium neapolitanum Grandiflorum attraktiv in Beet und Vase und versprüht dazu noch ursprünglichen Wildblumencharme.

Sowohl die unterirdischen Zwiebeln als auch die Brutzwiebeln des Schlangen-Lauchs sind roh oder gekocht eßbar.

Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.

Aromatischer und pflegeleichter Wildlauch

Der Weinberglauch wächst wild in Weinbergen, Feldern, Gebüschen und Streuobstwiesen von Süd- und Mitteleuropa bis nach Südskandinavien. Er blüht nur wenig, produziert dafür jedoch um so mehr Brutzwiebeln.

Dieser Lauch bildet statt Blüten und Samen kleine Brutzwiebeln aus, die eine wahre Delikatesse sind und gerne von Feinschmeckern verwendet werden.

Madeira-Wein ist ideal als eßbarer Sichtschutz auf Balkon und Terrasse.