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Physalis peruviana 'Colombia Select' stammt aus der Andenregion zwischen Venezuela und Chile. Die schmackhafte Frucht ist größer und süßer als die der Wildform.
Ein Würzkraut für Salsa
Verwenden Sie die Blätter zum Würzen von Speisen - für kalte und warme Salsa, Suppen, Salate, Tacos, Bohnen, Fleisch, Llajhua uvm.
Salpiglossis sinuata ist eine aufrechte, bis 70 cm hohe Zierpflanze mit kräftigen Stielen und 5 bis 6 cm großen, trichterförmigen Blüten in schönen Farben mit gelber Flammung, die sehr an Orchideen erinnern.
Salvia farinacea ist beheimatet in Texas und New Mexico, bevorzugt in Prärien und Wiesen. Der Blütenstand ist dicht und ährenartig, ein wenig an Lavendel erinnern.
Scabiosa atropurpurea besticht durch eine fast schwarze Blütenfarbe.
Scabiosa atropurpurea 'Deep Purple' besticht durch eine fast schwarze Blütenfarbe.
Scabiosa atropurpurea 'White' besticht durch eine große weiße Blüten auf langen, kräftigen Stielen und interessante Fruchtstände.
Setaria italica 'Red Jewel' hat intensiv gefärbtes burgunderrotes Laub und weiche, fuchsschwanzförmige Blütenköpfe.
Silene latifolia ssp. alba ist eine typische Nachtfalterblumen: Erst am Abend bzw. bei schlechtem Wetter nachmittags öffnen sich ihre Blüten vollständig und verströmen ihren intensiven Duft. So werden langrüsselige Nachtfalter angelockt.
Der wilde Senf
Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.
Solanum nigrum ist ein sehr altes Arzneimittel, das schon in frühester Zeit unter dem Namen Strychnos geschätzt und bekannt war.
Rote, kirschgroße Früchte mit süß-fruchtigem Aroma
Ab Juni blüht die Litchi-Tomate unermüdlich bis zum ersten Frost. Die rund 5 cm großen, weiß oder hellblauen Solanum-Blüten haben durchaus einen Zierwert. Besonders schön wirken die Blüten vor einem dunklen Hintergrund.
Gelbblühende Färbe- und Heilpflanze mit Tradition
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Die Spargelerbse ist eine anspruchslose Gemüsepflanze aus dem Mittelmeerraum mit langer Tradition. Mit ihren tiefroten Schmetterlings-Blüten ist Sie auch eine optische Bereicherung für den Nutzgarten.
Stachys recta wächst wild im mittel- bis südlichen Europa bis Kleinasien am liebsten auf kalkhaltigen und mäßig trockenen Böden an Weg- und Ackerrändern, auf Halbtrocken- und Trockenrasen und an Felshängen.
Nicht nur für Vögel ein gesundes Grün
Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.
