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Eine Wildpflanze, die es in sich hat

Spitzwegerich wächst an Wegrändern und auf Wiesen. Erkennbar ist er an seinen langen schmalen Blättern, die wie Lanzen aus dem Boden kommen. In der Volksmedizin ist er ein bekanntes Wundheilmittel.

Mittelfrühe bis mittelspäte Freilandsorte

Der Salat 'Forellenschluß' ist ein hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung mit selbstschließendem Kopf und eher festem Blatt.

Bunter Zuckermais

Der Mais 'Rainbow Inka' ist ein bunter Zuckermais mit verschiedenfarbigen Körnern in gelb, rot und blau, der aus zwei alten Inka-Sorten entstanden sein soll.

Der Mais 'Stowells Evergreen' wurde bereits 1849 angebaut und gehört somit zu den ältesten noch produzierten Zuckermais-Sorten.

Der Blaumohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen, deren Kultivierung bis in die Jungsteinzeit nachgewiesen wurde.

Der Anbau von Schlafmohn ist in Deutschland auch als Zierpflanze genehmigungspflichtig. Ein Antrag auf Erteilung einer Erlaubnis nach § 3 Betäubungsmittelgesetz (BtMG) zum Anbau von Papaver somniferum (Schlafmohn) muß beim Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte - Bundesopiumstelle - gestellt werden.

Dahlia spec. Mischung besteht aus meist einfach blühenden Dahlien mit etwa 80 cm Wuchhöhe und ist ideal für bunte Sträuße.

Die Möhre 'Jaune du Doubs' ist eine französische Gourmetsorte, die frisch verzehrt oder auch gelagert werden kann.

Saatband: 5 m

Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.

Sorte: Cecilia

Der Garten-Fuchsschwanz wirkt attraktiv und exotisch in Beeten und Rabatten, als Solitärpflanze oder in Gruppen im Staudenbeet oder vor Gehölzen.

Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.

Für eine kontinuierliche Versorgung mit Salatblättern wird der satzweise Anbau vom Frühling bis zum Sommer empfohlen. Auch die Aussaat im Spätsommer mit Ernte im Spätherbst und Winter ist möglich.

Cremeweiße Karotte

Die Möhre 'Maruschka' ist eine mittellange, breit konisch-spitze, cremeweiße Karotte mit stabilem Laub, wenig Grünkragen und mittlere Entwcklungsdauer.

Kurz und stumpf mit sehr gutem Geschmack

Das spezielle Aussehen der Möhre 'Ochsenherz' ist verbunden mit ausgesprochener Zartheit und einem überzeugenden Geschmack.

Der Mais 'Ashworth' ist ein sehr früher, robuster, gelber Zuckermais mit einer Wuchshöhe bis 1,5 m und gute Kolbenqualität, der auch für kühlere Gebiete geeignet ist.

Der Mais 'True Sweet Gold' ist eine produktive, etwa 2 m hohe Zuckermais-Sorte mit goldgelben Körnern und 18 bis 20 cm langen Kolben mit langanhaltender Süße im Milchreife-Stadium.

Sorte: Takinogawa long

Diese Kletten-Sorte wurde für besonders lange (bis 100 cm) und wenig verzweigte Wurzeln gezüchtet und ist deshalb in Japan sehr beliebt.

Die Sorte 'Zeus' ist ein langwachsender Verzweigungstyp mit einem guten Rohproteingehalt und einer geringen Anfälligkeit gegen Fusarium.