Juni
Knackigen Salat fast das ganze Jahr
Dieses rasch wachsende Salatkraut bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten, hellgrünen Blättern, die Sie bis zu fünf mal ernten können. Dabei ist der erste Schnitt bereits zwei bis drei Wochen nach Aussaat möglich. Sie können jedoch auch etwas länger warten und dann den ganzen Kopf ernten.
Die Gartenmelde ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit der Antike im Mittelmeerraum als Gemüse angebaut wurde. Mit den Römern kam sie auch nach Mitteleuropa, scheint jedoch im deutschen Raum keine sonderlich große Rolle gespielt zu haben. Mit dem Einzug des Spinat in die Gärten wurde die Melde dann (fast) vergessen.
Die Blumenwiese XIX ist eine Bodendeckermischungen mit 13 einjährigen und neun mehrjährigen Arten wie einjähriges Steinkraut, mehrjähriges Steinkraut, Hornkraut, Zwerg-Mohn, Malcolmia maritima, Limnanthes, Leinkraut, Vergissmeinnicht, Braunelle, Saponaria und Leimkraut.
Die Mischung Bedeckende Blumen ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich beispielweise sehr gut für die Saat am Fuße von Mauern oder sogar für die Wiederbepflanzung von Sandflächen.
Diese mehrjährige Mischung hat eine niedrige Wuchshöhe: Während sie im ersten Jahr noch 30 bis 40 cm erreichen kann, wird sie ab zweiten Jahr nur noch 15-25 cm hoch.