Januar
Diese Auslese der Chinesischen Engelwurz hat sehr gute Wurzelerträge bei hohem Gehalt an ätherischem Öl, Extrakt und Imperatorin.
Aquilegia atrata ist in den Alpen, dem Alpenvorland sowie den Mittelgebirgen Südwesteuropas (Apennin) beheimatet und wächst dort bevorzugt in Wäldern (besonders Rotföhrenwäldern), Säumen, Niedermoorwiesen und Hochstaudenfluren.
Aquilegia atrata ist in den Alpen, dem Alpenvorland sowie den Mittelgebirgen Südwesteuropas (Apennin) beheimatet und wächst dort bevorzugt in Wäldern (besonders Rotföhrenwäldern), Säumen, Niedermoorwiesen und Hochstaudenfluren.
Aquilegia alpina hort. ist die Kulturform der Alpen-Akelei mit relativ großen reinblauen Blüten und einfacherer Kultur.
Die aus Japan stammende Aquilegia flabellata ist eine beliebte Zwergakelei mit nickenden glockenartigen, farbvariablen Blüten.
Aquilegia fragrans stammt ursprünglich aus dem Himalayaregionen Pakistans und West-Indiens und ist ein hübsche Frühjahrsblüher mit einer Fülle von cremfarbenen Blüten. Das Besondere an dieser Akelei ist ihr blumiger, nelkenartiger Duft.
Die Heimat dieser Aralia sind die waldigen Berge Nordamerikas vom mittleren Kanada bis Virginia - sie wächst dort an felsigen, aber nährstoffreichen Flußufern.
Diese nordamerikanische Staude hat attraktive, nach Vanille duftende Blüten, die von Bienen, Schmetterlingen und anderen Insekten wegen ihres Nektars reichlich besucht wird.
Die zarten jungen Blätter von Wasabino sind hell grün mit fein gekerbten, etwas gewellten Rändern. Ihr würzig leicht scharfer Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und runzeliger - bestens geeignet für Wok-Gerichte.
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Asperula orientalis ist eine zarte, wunderschön blau blühende, süß-blumig duftende Einjährige - ein Muß für jeden Liebhaber blauer Blumen.
Die robuste, trockenheitsverträgliche Zierstaude bildet aus einem unterirdischen Rhizom Büschel röhrenförmiger Blätter. Aus den aufrechten, spärlich verzweigten Blütenstände wachsen Massen von kleinen Blüten mit weißen Blütenblättern, die einen schmalen, rötlichbraunen Mittelstreifen haben.
Gelbblühender heimischer Schmetterlingsblütler mit liegenden, bis zu 1,50 m langen, an den Enden aufsteigenden Trieben. Die Samenstände sind dekorative rotbraune Schoten. Ein guter Standort ist der sonnige bis halbschattige Gehölzrand.
Baptisia tinctoria stammt aus Nordostamerika und wächst dort vorwiegend auf trockenem unfruchtbaren Boden in lichten Laub- und Nadelwäldern, Kahlschlägen und an Strassenrändern. Die Staude ist sehr widerstandsfähig, langlebig und blüht im Sommer in lupinenartigen Blütenständen.
Calluna vulgaris ist ein relativ langsam wachsender, reich verzweigter Kleinstrauch mit immergrünen, schuppenartigen Blättern. Einige Landschaften in Deutschland wie die Lüneburger Heide werden von der Besenheide geprägt und erstrahlen während der Blüte in deren Farben.
Diese heimische Glockenblume mit horstigem Wuchs und großen violetten Blütenglocken ist wohl die wertvollste unter den heimischen hohen Glockenblumenarten.
