Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende, anspruchslose Schwarznessel hat äußerlich Ähnlichkeit mit der Brennessel oder dem Andorn. Mit ihren frischgrünen Blättern und purpurlila Blüten in vielblütigen Trugdolden hat sie durchaus auch einen optischen Reiz.

Eßbare Rankpflanze aus den Tropen

Diese tropische Rankpflanze stammt ursprünglich aus Indien und wirkt durch ihre grün-roten Blättern recht attraktiv. Im Frühherbst kommen dann noch die violett-schwarzen Beeren hinzu, die einen intensiven violetten Farbstoff zum Färben von Lebensmitteln wie Gebäck und Süßspeisen, für Tinte und als Wangenrouge enthalten.

Eßbare Rankpflanze aus den Tropen

Diese tropische Rankpflanze stammt ursprünglich aus Indien und wirkt durch ihre roten Ranken und grün-roten Blättern recht attraktiv. Im Frühherbst kommen dann noch die violett-schwarzen Beeren hinzu, die einen intensiven violetten Farbstoff zum Färben von Lebensmitteln wie Gebäck und Süßspeisen, für Tinte und als Wangenrouge enthalten.

Eßbare Rankpflanze aus den Tropen

Diese tropische Rankpflanze stammt ursprünglich aus Indien und wirkt durch ihre roten Ranken und grün-roten Blättern recht attraktiv. Im Frühherbst kommen dann noch die violett-schwarzen Beeren hinzu, die einen intensiven violetten Farbstoff zum Färben von Lebensmitteln wie Gebäck und Süßspeisen, für Tinte und als Wangenrouge enthalten.

Calluna vulgaris ist ein relativ langsam wachsender, reich verzweigter Kleinstrauch mit immergrünen, schuppenartigen Blättern. Einige Landschaften in Deutschland wie die Lüneburger Heide werden von der Besenheide geprägt und erstrahlen während der Blüte in deren Farben.

Campanula makaschvilii ist eine schöne und langlebige, wenn auch seltene Glockenblume aus dem Kaukasus-Gebirge.

Chenopodium capitatum wird heute fast nur noch als Rarität und zur Zierde wegen der roten Beeren angebaut. Verwenden können Sie die Blätter wie Spinat oder roh in Salaten. Die in den Blattachsen wachsenden hellroten Früchte sind ebenfalls essbar, jedoch wenig schmackhaft.

Bunte Margeriten sind einfach zu kultivierende, farbenfrohe Beet- und Schnittblumen mit guter Haltbarkeit in der Vase. Jeder Blütenschnitt regt zum neuen Austrieb an. Sie sind auch für Zwischenpflanzungen in Sommerblumen- und Staudenbeeten gut geeignet.

Chrysanthemum carinatum 'Flame Shades' blüht aus einem Mix aus meist dreifarbigen Blüten in Gelb- und Rottönen. Diese Farbkombination erinnert an eine lodernde Flamme.

Chrysanthemum carinatum 'Frohe Mischung' ist eine schnellwachsende Schnittblume für bunte Sträuße in Weiß-, Rosa- und Rottönen.

Diese außergewöhnliche Distel wird während der Blüte von zahlreichen Hummeln und Schmetterlingen besucht.