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Blauer Lein ist eine alte Kulturpflanze, die herrlich blüht, ölreiche Samen ausbildet und viele Fasern enthält, die früher zur Herstellung von Textilien verwendet wurden.

Blauer Lein ist eine alte Kulturpflanze, die herrlich blüht, ölreiche Samen ausbildet und viele Fasern enthält, die früher zur Herstellung von Textilien verwendet wurden.

Lobelia erinus 'Cambridge Blue' ist eine kompakte Sorte mit klaren himmelblauen Blüten über schmalem, luftigem Laub auf kompakten Pflanzen.

Besonderes Merkmal der Lomelosia graminifolia ist die schöne hell-lila-violette Scabiosenblüte auf einem drahtigen Stiel.

Lupinus angustifolius stammt aus dem Mittelmeerraum und wächst auf sandigen, kalkarmen, feuchten Böden an Wald-, Straßen- und Wegrändern.

Sorte: Spring Sparkle

Malcolmia maritima ist eine schnell blühende Einjährige mit vielen kleinen Blüten in den Farben rosa, lila und weiß, die einen kräftigen süßen Duft verströmen.

Die intensiv nach Menthol riechenden, leicht bitteren Blätter der Acker-Minze können Sie roh oder gekocht verwenden.

Teepflanze aus Nordamerika mit Tradition

Diese dauerblühende Monarde mit Melissenduft und Bergamotte-Aroma ist eine traditionelle Teepflanze der nordamerikanischen Indianer und spielte eine zentrale Rolle. Sie wurde als Kräutertee (Owego-Tee) als Verdauungshilfe und zum Fieber senken angewandt. Die zerstampften Blüten kamen mit Büffelfett vermengt als Kriegsbemalung zum Einsatz.

Sehr aromatische Indianernessel

Diese aromatische Staude des östlichen Nordamerika ist mit ihren lavendelfarbenen Blüten und herb-aromatischen Duft eine attraktive Beetstaude, die sie auch als Schnittblume verwenden können. Ihre Blätter besitzen einen scharfen, herb-aromatischen, oreganoähnlichen Geschmack und eignen sich vorzüglich zum Würzen von Fleisch, Bohnen, Chili und anderen mexikanischen Gerichten.

Nepeta mussinii ist eine anspruchlose, horstige, buschige, aromatisch duftende Staude, ein Dauerblüher von Mai bis September mit blauen, lippenförmigen Blüten und sehr beliebt bei Bienen und Hummeln.

Nepeta tuberosa besitzt drei Besonderheiten gegenüber anderen Katzenminzen: Da sind die violetten Blüten in aufrechten Kerzen, dann die graugrün wollig-behaarten Blätter und letztlich die Wurzelknollen ähnlich einer Dahlie.

Robuste Einjährige mit blauen Glockenblüten

Nicandra physaloides ist eine raschwüchsige, pflegeleichte und üppig blühende Pflanze mit dichter Krone aus gelb-grünem Laub und großen Glockenblüten. Dekorativ sind auch die aufgeblasenen, dunkelgrün und violett-schwarz gefärbten Kelche, die die Früchte umgeben.

Nigella damascena 'Persian Jewels' ist eine Mischung aus blauen, weißen und rosafarbenen Blüten.

Schwarzkümmel ist hauptsächlich durch die kulinarische Verwendung in Indien und im Mittleren Osten bekannt, besonders als Gewürz in Back- und Süßwaren.

Dieses Thai-Basilikum wächst sehr kompakt mit spitz zulaufenden Blätter und hat den typischem Thai-Geschmack. Die Blätter passen gut zu Tomaten, Salat, Gemüse, Soßen, Fisch und Gerichten nach asiatischen Rezepten.