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Leckere Gartenbohne aus Fernost
Die Adzuki-Bohne wächst in subtropischen und gemäßigten Klimaregionen und wird hauptsächlich in in ihrer Heimat Ostasien angebaut. In Japan ist sie nach der Sojabohne die zweitwichtigste Leguminose. Die Bohnen sind leichter verdaulich als die bei uns angebauten Gartenbohnen und mit einem Eiweißgehalt von etwa 20% des Trockengewichtes eines der eiweißhaltigsten Gemüse überhaupt.
Die Bohne 'Alubias Negras de Tolosa' stammt aus dem spanischen Baskenland - eine gesunde und schöne Regionalsorte.
Die Barangeon-Kidneybohne ist eine schöne, schlanke, rote Trockenbohne mit schöner Marmorierung und stammt aus dem Tal von Barangeon im Norden des französischen Departement Cher. Die 2008 wiederentdeckte Bohne wird wegen ihres Geschmacks sehr geschätzt.
Die Schwarze Trockenbohne 'Black Turtle' ist eine traditionelle Trockenbohne aus Südmexiko und Zentralamerika. Die etwa 10 mm großen schwarzen Kerne dieser Buschbohne haben einen ausgezeichneten Geschmack bei hohem Ertrag und einfacher Kultur.
Robuste Sorte mit gelben Hülsen
Die Buschbohne 'Capitano' ist eine relativ neue Sorte mit flachen, breiten, fadenlosen, gelben Hülsen, die reichlich und gleichmäßig in der Form wachsen. Sie sind sehr zart mit sehr guten Geschmack.
Die Augenbohne mit ihrem eigenen Geschmack kann in allen Wachstumsstadien als Gemüsepflanze verwendet werden.
Gesunde Buschbohne mit einmaliger Ernte
Die Buschbohne 'Domino' ist spätreifend mit feinen, kräftig grünen und wohlgeformten Bohnen von etwa 9 mm Durchmesser und 13 cm Länge.
Die Bohne 'Doppelte holländische Prinzess' ist eine bewährte, mittelgrüne, fadenlose und sehr ertragreiche Buschbohne. Die runden Hülsen werden etwa 11 cm lang.
Die Feuerbohne 'Emergo' ist eine starkwüchsige und sehr ertragreiche traditionelle Sorte hat weiße Blüten und weiße Kerne in sehr langen, dicken und dunkelgrünen Hülsen. Sie hat auch eine dekorative Wirkung im Garten.
Die Bohne 'Eva' ist eine ertragreiche frühe Stangenbohne mit 26- bis 28 cm langen, geraden, mittelbreiten und fleischigen Hülsen von mittel- bis dunkelgrüner Färbung.
Die Bohne 'Eva' ist eine ertragreiche frühe Stangenbohne mit 26- bis 28 cm langen, geraden, mittelbreiten und fleischigen Hülsen von mittel- bis dunkelgrüner Färbung bei hohen Ertrag.
Die Stangenbohne 'Neckargold' ist mittelfrüh reifend mit tiefgelben, fadenlosen und zartfleischigen Hülsen und weißem Korn. Diese Wachsbohne ist ideal fu¨r den Frischverzehr als Gartengemüse und in Salaten, aber auch zum Einfrieren gut geeignet.
Die Bohne 'Neckarkönigin' ist eine robuste, traditionelle Sorte mit langen, fleischigen und zarten, runden Hülsen von etwa 28 cm Länge und kräftig aromatischem Geschmack. Sie hat eine mittlerer Erntereife bei sehr hoher Ertragsleistung.
Robuste Stangenbohne mit roten Blüten und langen Hülsen
Diese robuste, sehr starkwüchsige und rot blühende Prunkbohne produziert bis zu 25 cm lange, fleischige Hülsen. In jungem Stadium können Sie diese wie andere Gartenbohnen zubereiten und verzehren. Oder Sie lassen die Hülsen ausreifen und ernten dann die großen, bis zu 2,5 cm langen Bohnenkerne für Trockenbohnen.
Diese robuste, sehr starkwüchsige und rot blühende Prunkbohne produziert bis zu 25 cm lange, fleischige Hülsen. In jungem Stadium können Sie diese wie andere Gartenbohnen zubereiten und verzehren. Oder Sie lassen die Hülsen ausreifen und ernten dann die großen, bis zu 2,5 cm langen Bohnenkerne für Trockenbohnen.
Die Spargelbohne stammt aus Afrika und Asien und benötigt daher viel Wärme. Die bis zu 60 cm langen Früchte sind sehr zart, daher der Name Spargelbohne.
Die Buschbohne 'Purple Teepee' ist eine mittelfrühe Sorte mit 12 bis 15 cm langen violetten Hülsen, die nach dem Kochen dunkelgrün werden. Die Hülsen hängen über dem Laub (Gluckentyp).
Die Bohne 'Ratio' ist eine niedrig wachsende, standfeste und sehr frühreifende Dicke Bohne mit frischgrünen, glänzenden und gut gefüllten Früchten bei sehr gutem Ertrag.
Attraktive Körnerbohne und mehr
Die Rote Kiebitzbohne ist eine Stangenbohne mit lila-marmorierten, rundlichen Körnern in scharlachrot-weiß gemaserten Hülsen. Der Name der Bohne stammt von den Körnern, deren Zeichnung an Kiebitzeier erinnern. Diese Sorte können Sie jung als grüne Bohnen, später mit halbreifen Kernen für beispielsweise eine Gemüsesuppe oder völlig ausgereift als Trockenbohne verwenden.
