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Templiner Kräutergarten Saatgut - Pflanzgut - Zubehör
Bohne 'Barangeon-Kidneybohnen' - Trockenbohne (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Bohn49sB

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Die Barangeon-Kidneybohne ist eine schöne, schlanke, rote Trockenbohne mit schöner Marmorierung und stammt aus dem Tal von Barangeon im Norden des französischen Departement Cher.

Die 2008 wiederentdeckte Bohne wird wegen ihres Geschmacks sehr geschätzt.

Die Kidneybohne von De Barangeon bleibt nach dem Kochen fest und knusprig. Sie besitzt besondere ernährungsphysiologische Eigenschaften wie einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Protein.

Kidneybohnen sind eine beliebte Gemüsebeilage zu herzhaften Gerichten. Sie werden gern zur Zubereitung von verschiedenen Gemüsesalaten verwendet. Werden die gekochten Kidneybohnen zerstampft, lässt sich aus diesen eine Püreemasse zum Zubereiten von Gemüsebratlingen herstellen.

Die kräftige, niedrig wachsend Sorte neigt manchmal zum Klettern.

Tipp zur Aufbewahrung von getrockneten Bohnen: Damit keine Eier der Bohnenfliege schlüpfen, legen Sie die gut getrockneten Bohnen für 24 Stunden in den Gefrierschrank.

Haltbarkeit: einjährig
Wuchsform: buschig/rankend
Wuchshöhe: bis 200 cm
Standort: Sonne
Boden: frisch • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung: Gemüse • Körner
Familie: Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse
   Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Aussaat Vorkultur                                                
Aussaat Direkt                                                
Pflanzung                                                

Aussaathinweis: N1
Anzucht: einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur: kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat: kA
Samenecht: Ja
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 363 g

Gewicht   Menge
g < ~ > Korn



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