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Schöner Zierlauch - auch für die Küche

Dieser zierende, niedrige Lauch wächst wild auf Bergwiesen und bildet reichblühende, dichte Horste. Allerdings sind die wenigen Bestände in Deutschland stark gefährdet. Die fast kugeligen, rosaroten Blütenstände des Berglauch wirken sehr auffällig. Als Schnittblume halten die Blütenstände in der Vase etwa eine Woche.

Das Große Löwenmaul ist eine schöne, meist einjährig kultivierte Zierblume mit langer und üppiger Blüte für Garten, Kübel und Balkonkasten, die auch für den Schnitt gut geeignet ist.

Eschscholzia californica 'Karminkönig' ist ein zierlicher Goldmohn, der den Gärtner von Juni bis in den Herbst hinein mit seinen dunkelkarminroten Blüten erfreut.

Linum grandiflorum 'Rubrum' ist eine der schönsten, auffallensten und zugleich einfachsten aller einjährigen Sommerblumen. Vom Frühsommer bis in den Herbst hinein schmückt sie den Garten mit ihren leuchtenden blutroten, seidig glänzenden Blüten.

Nigella damascena 'Persian Jewels' ist eine Mischung aus blauen, weißen und rosafarbenen Blüten.

Der Duft vergangener Mode

Diese unscheinbare einjährige Pflanze hat wegen ihres süßen, veilchenartigen Duftes einen Platz im Garten verdient. Zwischen Rosen und Beetstauden im sonnigen Garten findet sich immer etwas Platz.

Salpiglossis sinuata ist eine aufrechte, bis 70 cm hohe Zierpflanze mit kräftigen Stielen und 5 bis 6 cm großen, trichterförmigen Blüten in schönen Farben mit gelber Flammung, die sehr an Orchideen erinnern.

Nicht nur für Bohnengerichte

Dieser schöne, robuste Zwergstrauch aus montanen Regionen des Mittelmeerraumes ist ein vorzügliches Würzkraut mit pfeffrig-würzigem Aroma für vielfältige Verwendung in der Küche.

Seinen Stammplatz hat der Garten-Thymian als Gewürz in der mediterranen Küche und trägt dort unauffällig zur Gesundheit bei.