Wildkräuter für die Küche I - Mischung für trockene bis frische Standorte (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Xmi067sB

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	Preis / ME (1,00 g)
ab 3 ME	1,57 €*
ab 9 ME	1,30 €*
ab 27 ME	1,02 €*
ab 80 ME	0,74 €*

Diese Mischung eßbarer Wildkräuter für trockene bis frische Standorte enthält Samen folgender neun Kräuter: Acker-Glockenblume, Gemeines Leimkraut, Kleine Pimpinelle, Kleiner Wiesenknopf, Rosen-Malve, Spitzwegerich, Wiesen-Labkraut, Wiesenmargerite und Wilde Rauke.

Hinweise für Vorbereitung und Aussaat finden Sie auf dem Informationsblatt 'Neuanlage Mischungen'

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 5 - Zone 8
Blüte:	weiß-rosa-blau-gelb • Mai - September
Wuchsform:	-
Wuchshöhe:	bis 100 cm
Standort:	Sonne
Boden:	trocken - frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig
Verwendung:	Küchenkraut • Gemüse • Wildpflanze
Familie:

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	N2
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	1 g / m²
Saattiefe:	Saat nur anwalzen!
Samenecht:	Ja

Name	Jahreszeit	Eßbare Teile	Verwendung (Auswahl)
Campanula rapunculoides	April bis Mai	junge Sprosse	Spargelgemüse
	vor der Blüte	Blätter und Triebe	Salate, Gemüse
	Juli bis August	Blüten	eßbare Dekoration
	ab September	Wurzel	Salate, Kochgemüse
Diplotaxis tenuifolia	April bis Herbst	junge Blätter und Triebe	Salate
Galium album	April bis Juli	junge Triebe	Salate, Gemüse
	Mai bis Juli	Blüten	Blütenmousse, Kräuterlimonade
Leucanthemum ircutianum	Herbst bis Mai	Grundblätter	Salate, Spinat
	April bis Mai	junge Triebe	gebratenes/frittiertes Germüse
	Mai bis Juni	Blüten	Salate, Suppen
Malva alcea	April bis Juli	junge Triebe	Salate, Gemüsegerichte
	April bis Juli	Blätter	Salate
	Juli bis September	Blüten	Salate, div. Gerichte, Tee
Pimpinella saxifraga	April bis Juni	junge Blätter	Spinat, Salate, Kräuterbutter
	April bis Juni	junge Triebe	Salate, Gemüse, Kräutergetränke
	Juni bis Oktober	Blüten	Würze für Speisen
	September bis Oktober	Samen	Würze für Speisen, kandierte Süßigkeit
	ab September	Wurzel	Suppen
Plantago lanceolata	April bis Juni	junge Blätter	Likör, Salate, Gemüse, Spinat, Eierspeisen, Gemüsesaft, Brotbelag
	Mai bis Juli	Blütenknospen	eingelegtes Gemüse
Sanguisorba minor	April bis Juni	junge Triebe und Blätter	Salate, Suppen, Kräuterkäse, Kräutergetränke, als Würze
	April bis August	frische Blätter	Spinat, Fruchtsaft
Silene vulgaris	vor der Blüte	junge Blätter und Triebe	Salate, Gemüse, Spinat

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 1,0 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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Beachten Sie:
Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.