Wildgemüse

Amaranthus retroflexus - Rauhaariger Fuchsschwanz (Saatgut)

Amaranthus retroflexus stammt ursprünglich aus den gemäßigten und wärmeren Gebieten Nordamerikas, dem nordöstlichen Mexiko bis nach Kanada. Inzwischen ist die Pflanze auf alle Kontinente verschleppt worden. Der Rauhaarige Amarant wächst wild in Weinbergen, auf Äckern, in Gärten, an Wegrändern sowie an den Ufern von Flüssen.

1,70 € *

ME: 01 g (~2000 Korn)
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Heracleum sphondylium - Wiesen-Bärenklau (Bio-Saatgut)

Saison 23/24

Bio

Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.

2,30 € *

ME: 0,5 g (≈110 Korn)
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ab 9 ME	1,61 €*
ab 27 ME	1,27 €*
ab 80 ME	0,92 €*

Heracleum sphondylium - Wiesen-Bärenklau (Saatgut)

1,95 € *

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Plantago major - Breitwegerich (Saatgut)

Breitwegerich ist sehr widerstandsfähig und wächst auch in Pflasterritzen und auf häufig betretenen Rasenflächen. Dank seiner bis zu 80 cm langen Wurzel gedeiht er auch auf verdichteten Böden.

1,70 € *

ME: 0,3 g (~1200 Korn)
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ab 80 ME	0,68 €*

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