Lepidium draba - Pfeilkresse (Saatgut)

Artikelnummer: Lepi04s

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Wenig bekanntes Würzkraut

Lepidium draba stammt aus Asien und dem Mittelmeerraum und wächst wild auf lehmigen Äckern, Bahndämmen und Schutthalden, an Wegrändern und in Weinbergen. Auch in Deutschland ist die Pflanze relativ häufig zu finden.

Verwenden Sie die mäßig scharf schmeckenden jungen Blätter und Triebe der Pfeilkresse für Salate und Gemüse. Ihre Samen können Sie anstelle von Pfeffer als Würze verwenden, denn sie schmecken auf Grund der enthaltenen Senföle scharf-würzig.

Die Samen von Lepidium draba sollen bei Blähungen und Fischvergiftungen wirksam sein.

Geben Sie der Pfeilkresse einen extra Platz in Ihrem Garten, denn durch die vegetative Vermehrung über Wurzelsprosse breitet sie sich aus.
Pflanzen Sie die Pfeilkresse in einen nährstoffreichen Boden, um zarte, würzige Blätter ernten zu können.
Im Winterhalbjahr können Sie die grundständigen Blätter ernten.

Die gemahlenen Samen wurden im Mittelalter als Pfefferersatz verwendet, denn der Pfeffer war ein teures Luxusgut.

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 5 - Zone 8
Blüte:	weiß • Mai - Juli
Wuchsform:	aufrecht
Wuchshöhe:	bis 60 cm
Standort:	Sonne - Halbschatten
Boden:	trocken - frisch • nährstoffreich • durchlässig
Verwendung:	Küchenkraut • Zierpflanze • Wildpflanze
Synonyme:	Cardaria draba, Herzkresse, Türkische Kresse, Scharfe Pfeilkresse, Türkenkresse
Familie:	Brassicaceae - Kreuzblütengewächse

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Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Aussaathinweis:	N2
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	0,3 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	0,6 g / m²
Saattiefe:	Saat nur andrücken!
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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Tausendkorngewicht (TKG): 1,9 g

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g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,3 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 0,6 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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