Juni
Einfacher Anbau - schmackhafte Wurzel
Neben den beiden allseits bekannten Blattpetersilien-Formen mit glatten oder krausen Blättern steht die Wurzelpetersilie etwas im Hintergrund, obwohl sie ein wertvolles Wurzelgemüse ist.
'Cherry Belle' ist eine kurzlaubige und schnell wachsende Radies-Sorte mit kirschroter Fruchtfarbe. Sie ist besonders geeignet für den Freilandanbau im Frühjahr bis Frühsommer sowie im Herbst.
Die Sorte 'Eiszapfen' ist raschwüchsig und kurzlaubig mit zylinderförmigen, weißen Radies, die bei einer Länge von 10 bis 12 cm geerntet werden.
Das Radies 'French Breakfast 2' ist eine alte, erprobte und sehr dekorative Sorte. Die zylindrischen Radieschen sind rot mit weißer Spitze. Der Geschmack ist anfangs mild-würzig, mit der Kulturdauer nimmt dann die Schärfe zu.
Das Radies 'Rudi' ist ein Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz.
Das Radies 'Rudi' ist ein Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz.
Der Rettich 'Münchner Bier' ist, wie der Name schon sagt, ein klassischer Bierrettich mit festem, weißen Fleisch und würzigem Geschmack. Der Radi wird in Bayern kunstvoll in eine feine Spirale geschnitten und mit Salz zum Bier serviert.
Der Rettich Brauner Fridolin ist besonders für den Anbau im Freiland als Frühkultur geeignet. Er ist raschwüchsig und bereits nach etwa sechs Wochen erntereif. Sein Fleisch ist fest und herzhaft mit vorzüglichem Geschmack.
Bete in fünf Farben
Die Rübe 'Rainbow Mix' beinhaltet eine Bete-Mischung mit den Farben Dunkelrot, Dunkelrot-Hellrot geringt, Gelb, Hellrot-Weiß geringt und Weiß.
Der Sellerie 'Ibis' ist schnell wachsend mit glatter, hoch-runder, weißfleischiger Knolle und frischgrünem, mittellangem, etwas hängendem Laub. Diese Züchtung ist besonders robust gegen Septoria.
Knollensellerie 'Ruhm von Zwijndrecht' ist ein traditionelles, geschmackvolles Wurzelgemüse, wobei auch die Blätter als Suppengrün verwendet werden können.
Uralte Nutzpflanze mit leuchtend gelben Blüten
Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart". Verwendung der Blätter als Rohkost oder wie Spinat.