101 - 150 cm

Obwohl dieser Eisenhut wohl die giftigste Pflanze Europas ist, bereichert er jeden Stauden- oder Naturgarten mit seinen schönen leuchtend blaue Blüten. Ein Platz im Hintergrund ist zu empfehlen, um unbeabsichtigten Hautkontakt zu vermeiden.

Allium ampeloprasum wird seit Urzeiten kultiviert und ist die Stammform des Porree, der Perlzwiebel und des weniger bekannten Elefanten-Knoblauchs.

Allium scorodoprasum ssp. jajlae ist ein mediterraner Zier-Lauch ohne Bulbillen mit schlankem Wuchs, grasähnlichen Blättern und auffälligen, länglichen Blütenköpfen in leuchtendem Rubinrot.

In Mitteleuropa wird Echinops sphaerocephalus hier und da als Zier- und Bienenfutterpflanze kultiviert. Die etwa 5 cm großen, graublau blühenden, kugelförmigen Blütenköpfe produzieren viel Nektar.

Salvia hispanica ist eine einjährige krautige Pflanze und wird inzwischen nicht nur in Zentralmexiko und Guatemala, sondern auch nachhaltig in mehreren Ländern Südamerikas und in Australien kultiviert. Bei den Azteken war Chia eine wichtige Nahrungspflanze, geriet nach der Eroberung durch die Spanier aber fast in Vergessenheit.

Die ganze Pflanze duftet sehr aromatisch. Werden die Hochblätter im Spätsommer abgestreift, bekommen Sie ein ausgezeichnetes Ausgangsmaterial für Ihre Winterpotpourris mit einen herb-frischen Duft. Zusätzlich wirken die harzigen Bestandteile als Fixativ.