Lathyrus sativus - Saat-Platterbse (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Lath06sB

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Lathyrus sativus stammt vermutlich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien, Wildvorkommen sind jedoch nicht bekannt.

Die Saat-Platterbse ist eine alte trockenheitsresistente Kulturpflanze und weit über ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet hinaus eingebürgert. In Südeuropa wird sie seit dem Altertum angebaut, nördlich der Alpen ist sie erst seit dem 16. Jahrhundert belegt.

In der Küche können Sie die Blätter und Samen verwenden. Die unreifen Samen können Sie wie Erbsen verarbeiten, die reifen Samen müssen eingeweicht und gut gekocht werden. Die Samen können Sie auch vermahlen und mit Weizen in einem Verhältnis von 1:3 für ein proteinhaltiges Brot mischen.
Junge Samenkapseln und Triebe können gekocht werden.
Verzehren Sie die Saat-Platterbse wegen dem Lathyrismus nur in kleinen Mengen.

Lathyrus sativus soll in der Homöopathie bei Erkrankungen des Zentralnervensystems Anwendung finden.

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	weiß. rosa, bläulich • Juni - September
Wuchsform:	rankend/niederliegend
Wuchshöhe:	bis 100 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch • nährstoffreich • lehmig • kalkhaltig
Verwendung:	Heilpflanze • Gemüse • Gründüngung • Zierpflanze • Wildpflanze
Besonderheit:	Der Samen enthält eine toxische Aminosäure, die in größeren Mengen zugeführt, eine sehr ernste Erkrankung des Nervensystems namens 'Lathyrismus' nachsich ziehen kann!
Familie:	Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse

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Feb

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Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	14 g / m²
Saattiefe:	2 - 4 cm
Reihenabstand:	10 - 20 cm
Pflanzenabstand:	10 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 155 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

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