Gemüse & Körner
Stellaria holostea ist eine größere Verwandte der Vogelmiere (Stellaria media) und ein weitverbreiteter Frühjahrsblüher in lichten, krautreichen Laub- und Mischwälder, Hecken und Gebüschen.
Talinum paniculatum ist ein Halbstrauch mit fleischigen Blättern, rosa bis roten Blüten und leuchtend roten Samenkapseln. Die jungen Blätter und Stängel sollen eßbar sein - frisch zu Salaten, kurz gedünstet oder wie Spinat angerichtet.
Viel Ertrag auf kleinem Raum
Die Tomate 'Tumbling Tom Red' ist eine wüchsige Buschtomate für den Kübel, die Hängeampel und den Balkonkasten.
Die Tomate 'Tumbling Tom Yellow' ist eine wüchsige Buschtomate für den Kübel, die Hängeampel und den Balkonkasten.
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, das im Mittelalter vielfach als Heilkraut angebaut wurde, heute im Westen jedoch eher unbekannt ist.
Wasabi 'Matsum' - der extrascharfe Bruder des Meerrettich - ist relativ pflegeleicht sowie ausreichend winterhart und für Beet oder Kübel geeignet.