Die jungen Sprosse, Stielspitzen und das Herz des Halmes der Hühnerhirse können Sie roh oder gekocht als Gemüse essen.
Die Samen können Sie geröstet u.a. zum Backen von Brot und als Kaffee-Ersatz verwenden oder auch vermahlen für Breie, Makkaroni und Knödel.
Echinochloa crus-galli soll ein Volksheilmittel für Karbunkel, Blutungen, Entzündungen, Milz Probleme, Krebs und Wunden sein.
Die sommerannuelle Hühnerhirse ist sehr frostempfindlich und wächst bevorzugt auf nicht zu feuchten, humosen, nährstoffreichen Lehmböden.
Haltbarkeit: | einjährig |
Blüte: | grünlich • Juli - Oktober |
Wuchsform: | aufrecht, horstig |
Wuchshöhe: | bis 100 cm |
Standort: | Sonne |
Boden: | mäßig trocken - feucht • nährstoffreich • lehmig • stickstoffreich |
Verwendung: | Heilpflanze • Gemüse • Körner • Futterpflanze • Wildpflanze |
Familie: | Poaceae - Süßgräser |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
Blüte |
Aussaathinweis: | N2 |
Anzucht: | einfach |
Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
Saattiefe: | flache Ablage |
Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 1,8 g
Gewicht | Menge | |
g | < ~ > | Korn |
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