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Allium schoenoprasum Wildform besitzt dünne, oben spitz auslaufende, im Querschnitt runde, dunkelgrüne Stängel, die auf den ersten Blick an zarte Grasbüschel erinnern. Er kann wie seine gezüchteten Verwandten verwendet werden.
Diese Gemüseartischocke entwickelt schöne, runde Köpfe und ist gut zum Blattanbau geeignet.
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