Pastinaca sativa ssp. sativa var. pratensis - Gemeiner Pastinak (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Past01sB

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Diese Wildform der Pastinake ist mit wenigen Ausnahmen in ganz Europa verbreitet und wächst u.a an Ruderalstandorten zusammen mit Wegwarte und Steinklee.

Die Pflanze bildet eine Rübe als Speicherorgan nach dem ersten Jahr aus. Diese erinnert an Petersilienwurzeln und ist sehr aromatisch.

Die Samen können Sie als sanftes Gewürz verwenden. Das Kraut besitzt einen zarten Geschmackes ähnlich der des Liebstöckels.
Die Wurzel können Sie für eine Gemüsebrühe auskochen.

Pastinaca sativa soll diuretisch, fiebersenkend, harmonisierend, kühlend, Säure reduzierend, stärkend und verdauungsfördernd wirken.

Haltbarkeit:	zweijährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 4 - Zone 8
Blüte:	gelb • Juli - August
Wuchsform:	krautig
Wuchshöhe:	bis 120 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch • nährstoffreich • tiefgründig lehmig • kalkhaltig
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Wildpflanze
Synonyme:	Pastinaca sativa ssp. sylvestris, Wiesen-Pastinak, Germanenwurzel, Hammelmöhre, Hirschmöhre, Moorwurzel
Besonderheit:	Pastinaca sativa kann bei Hautkontakt phototoxische Reaktionen hervorrufen!
Familie:	Apiaceae - Doldengewächse

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Sep

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Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	K5
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	0,7 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	1 g / m²
Saattiefe:	2 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 3,4 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,7 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 1,0 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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Beachten Sie:
Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.