Die genügsame und anspruchslose Winterheckenzwiebel ist eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten, die keine Zwiebeln ausbildet. Verwendet werden die mildwürzigen, aromatischen Zwiebelröhren (Schloten), die fast das ganze Jahr über geerntet werden können.
Die Lauchzwiebel 'Cosmo' ist rasch nachwachsend und winterhart mit nur schwacher Verdickung an der Basis.
Allium fistulosum läßt sich mehrere Jahre an der selben Stelle kultivieren. Allerdings sollte alle paar Jahre der Horst geteilt werden, weil dieser sonst zu dicht wird und sich dadurch Austriebskraft und Blattdicke verringern. Ab August wird der Horst aufgenommen und jeweils 2 bis 3 Triebe als neuer Horst gepflanzt.
Ernten Sie vor allem die aromatischen Schlotten der Lauchzwiebel als vitaminreiche Kost im zeitigen Frühjahr und über den Sommer. Auch die grünweißlichen Blütenbälle sind eßbar.
Die Frühlingszwiebel soll antibakteriell, antibiotisch, antiseptisch, appetitanregend, cholesterinsenkend, entwurmend, fiebermildernd, fungizid, harntreibend, krebsvorbeugend, magenstärkend und schleimlösend wirken.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 4 - Zone 7 |
| Blüte: | grünlich - weiß • Juni - August |
| Wuchsform: | aufrecht, horstig |
| Wuchshöhe: | bis 50 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | mäßig trocken - frisch • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos |
| Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Kübelpflanze |
| Synonyme: | Allium fistulosum, Jungzwiebel, Frühlingszwiebel, Zwiebelröhrl, Röhrenlauch, Schlottenzwiebel, Schnittzwiebel, ewige Zwiebel, Winterhecke, Grober Schnittlauch, Weiße Florentiner, Jakobslauch, Johannislauch |
| Familie: | Alliaceae - Zwiebelgewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N2 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,5 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 1 g / m² |
| Saattiefe: | flache Ablage |
| Reihenabstand: | 20 - 30 cm |
| Pflanzenabstand: | 20 cm |
| Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 1,8 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,5 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
Saatgutbedarf für 1 m²: 1,0 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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