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Diese Züchtung der traditionelle Gewürz- und Heilpflanze hat rosa Blüten bleibt etwas kleiner als die Wildform, blüht dafür eher und länger. Hyssopus officinalis 'Roseus' ist sehr gut für trockene Blumenarrangements geeignet.
Dieser schöne, robuste Zwergstrauch aus montanen Regionen des Mittelmeerraumes ist ein vorzügliches Würzkraut mit pfeffrig-würzigem Aroma für vielfältige Verwendung in der Küche.
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