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Prächtige Blütenstaude - auch für den kleinen Garten
Wer kennt nicht die große und prächtige Blütenstaude mit dem Charme vergangener Jahre. Früher waren sie in vielen Gärten anzutreffen - bevor diese mit hochgezüchteten gefüllten Blumen überflutet wurden.
Althaea officinalis ist eine einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.
Dieser Amaranth aus Südamerika mit seinem wie ein hängender Schweif aussehenden Blütenstand wird in Europa i.d.R. nur als Zierpflanze, Schnittblume und Trockenblume kultiviert. In Südamerika und im Himalaya-Gebiet wird er dagegen als Körnerfrucht angebaut.
Anchusa officinalis ist eine schöne, langandauernd und wiederholt blühende Sommerblume. Die Blütenfarbe ist meist zuerst karminrot und im voll geöffneten Zustand erstrahlen sie dann tiefblau. Dieses attraktive Borretschgewächs sollte in keiner Wildstaudenpflanzung fehlen.
Das Große Löwenmaul ist eine schöne, meist einjährig kultivierte Zierblume mit langer und üppiger Blüte für Garten, Kübel und Balkonkasten, die auch für den Schnitt gut geeignet ist.
Sie ist wohl eine unserer schönsten heimischen Wildpflanzen und bereits seit dem 15. Jahrhundert als Gartenpflanze weit verbreitet. Und auch heute sollte sie in keinem Garten fehlen. Der Gärtner weiß nie, in welcher Farbe sie denn blühen wird.
Die Augenbohne mit ihrem eigenen Geschmack kann in allen Wachstumsstadien als Gemüsepflanze verwendet werden.
Im Garten ist Bromus erectus ein hübsches Gras für sonnige, auch trockene Lagen wie der Steingarten.
Carduus nutans ist mit ihren großen, kugeligen, purpurfarbenen Blütenköpfen eine besonders dekorative und auffällige Distel. Die über hundert Einzelblüten duften moschusartig.
Carthamus tinctorius wird vor allem für das aus den Samen gewonnene Färberdistelöl angebaut, das wegen seiner sehr hohen Anteile an der mehrfach ungesättigten Linolsäure (ca. 75%) und an Vitamin E als sehr wertvoll für die menschliche Ernährung gilt.
Centaurea cyanus Bunte Mischung bestehend aus einem dekorativen Bouquet in Weiß, Rosa, Violett und Blau.
Centaurea cyanus ist eine sehr anspruchslose Sommerblume ist sehr gut sowohl für den Natur- und Bauerngarten als auch für das Sommerblumenbeet geeignet. Diese rotblühende Züchtung der Kornblume mit ihren attraktiven Strahlenblüten verleiht jedem Wildblumenstrauß eine bezaubernde Note.
Diese schöne Sommerblume kann aufgrund ihrer Robustheit auf fast jeden Boden gepflanzt werden, nur zu naß sollte er nicht sein. Mögliche Standorte sind Staudenbeete, Trockenmauern, Steingärten, Pflasterfugen, rohen Böden, sonnige Säume und Magerwiesen.
Centaurea stoebe ist eine etwas sparrig wachsende wilde Sommerblume, die in Deutschland nur selten an sonnigen und trockenen Plätzen wie an Bahndämmen vorkommt. Sie ist ausgesprochen robust und verträgt Trockenheit sehr gut.
Chenopodium capitatum wird heute fast nur noch als Rarität und zur Zierde wegen der roten Beeren angebaut. Verwenden können Sie die Blätter wie Spinat oder roh in Salaten. Die in den Blattachsen wachsenden hellroten Früchte sind ebenfalls essbar, jedoch wenig schmackhaft.
Clarkia elegans ist eine traditionelle Bauerngartenpflanze, die an blühende Mandelzweige erinnert. Die einjährige Sommerblume eignet sich sehr gut als Beet- oder Rabattenpflanze, wird gerne von Bienen und anderen Insekten angeflogen und ist zudem gut für die Vase geeignet.
Coriandrum sativum 'Typ Lemon' ist ein frühblühender und schnell fruchtender Blatt- und Kornkoriander mit einem frisch-fruchtigem Zitrusaroma.
Coriandrum sativum 'Typ Slowbolt' ist eine blattreiche Selektion.
