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Das Süßgras ist seit der Jungsteinzeit bekannt und weist eine Reihe von Kulturpflanzenmerkmalen auf: ein dickes Korn, eine zähe, meist den gesamten Winter nicht zerfallende Ährchenachse und Samen mit einer nur wenige Wochen andauernden Keimruhe.
Milium effusum wächst wild überwiegend in hochwertigen Laubwäldern auf nährstoffreichen, tiefgründigen, nicht zu trockenen Humusböden, in den Alpen bis in über 2000 m Höhe.
Papaver rhoeas 'Pierrot' ist eine Mohnzüchtung mit leuchtend roten Blüten mit großen schwarzen Flecken.
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