Die Orangen-Duftnessel mit ihren ährenartigen, purpurfarbenen Blütenständen an aufrechten und standfesten Stängeln ist ein Schmuckstück im Zier- und Kräutergarten. Die Blätter und Blütenstände besitzen ein warmes, an Orangen erinnerndes Aroma.
Agastache cana 'Heather Queen' hat dunkelrosa - lila Blüten, die den Gärtner bereits im ersten Jahr erfreuen. Wie bei allen Agastache werden auch hier die Blüten sehr ausgiebig von Schmetterlingen und anderen Insekten besucht.
Aromapflanze mit dekorativen Blütenähren
Diese aus Südostasien stammende Art ist eine kräftige, aufrechte und anspruchslose Aromapflanze mit dekorativen Blütenähren.
Amphicarpa bracteata ist eine interessante Kletterpflanze aus Nordamerika, denn sie bildet sowohl ober- als auch unterirdische Früchte.
Der aromatische einjährige Beifuß wird in China bereits seit 2.000 Jahren als Heilpflanze genutzt. Seine Anwendung gegen Malaria soll in einem 'Handbuch für Notfall-Behandlungen' aus dem 4. Jahrhundert n. Chr. beschrieben worden sein. 1972 wurde die wirksame Substanz 'Artemisinin' entdeckt, isoliert und beschrieben.
Der aromatische einjährige Beifuß wird in China bereits seit 2.000 Jahren als Heilpflanze genutzt. Seine Anwendung gegen Malaria soll in einem 'Handbuch für Notfall-Behandlungen' aus dem 4. Jahrhundert n. Chr. beschrieben worden sein. 1972 wurde die wirksame Substanz 'Artemisinin' entdeckt, isoliert und beschrieben.
Delikatesse aus dem Süden
Dieser Wildspargel ist ein immergrüner, meist kletternder Halbstrauch aus den Kiefernwäldern und Macchien des Mittelmeerraumes und gilt in seiner Heimat als Delikatesse. Die jungen Zweige sind eine schöne grüne Zugabe für Blumensträuße.
Die Sorte 'Obsidian' mir ihren runden, dunkelviolett glänzenden Früchten stammt aus Nordchina und wächst auch gut im mitteleuropäischen Klima.
Die Kultur von Chicorée ist kein Geheimnis. Am Anfang werden die Samen gesät. Dann werden die Rüben geerntet, die schließlich für die Treiberei eingesetzt werden.
Die Kultur von Chicorée ist kein Geheimnis. Am Anfang werden die Samen gesät. Dann werden die Rüben geerntet, die schließlich für die Treiberei eingesetzt werden.
Der Geschmack der orientalischen Küche
Dieses bekannte Gewürz mit seinem intensiven Aroma ist in warmen Regionen beheimatet und stammt wahrscheinlich aus dem Niltal und dem Nahen Osten.
Eucalyptus globulus ist ein raschwüchsiger, immergrüner Baum mit aromatischen Blättern und ursprünglich heimisch in Tasmanien und dem südliche Victoria in Australien.
Kräftig wachsender Lavendel mit intensivem Duft
Lavandula dentata ist ein ausladender, buschiger Halbstrauch mit immergrünen, lineal-länglichen, gebuchteten und gezähnten, dunkelgrünen Blättern. Die Blätter und vor allem die Blüten haben einen Rosmarin-ähnlichen Duft und werden gerne in Potpourris oder, in kleinen Bündeln gebunden, als Räucherstäbchen verwendet.
Immergrüner Strauch oder Baum aus dem Mittelmeergebiet. Die schönen Blüten duften intensiv. Und auch die Blätter verströmen nach kräftigem Reiben einen sehr feine Duft. Die blauschwarzen, etwa johannisbeergroßen Früchte sind ebenfalls eine Zierde.
Polygonum tinctorium stammt aus Ostasien und wächst bevorzugt auf feuchten Wiesen, Äcker und in Auen. Es ist eine wichtige Heil- und Färbepflanze. Die Blätter enthalten Indigo, welcher zur Blaufärbung von Textilien verwendet wird.
Schnittsellerie ist dem wild wachsenen Sellerie noch sehr ähnlich. Er bildet keine oder nur eine sehr kleine Knolle und erinnert im Wuchs an glattblättrige Petersilie.