Gemüse & Körner: Wildgemüse Juni Bio N2

Campanula rapunculus - Echte Rapunzel (Bio-Saatgut)

Ausverkauft

Diese Glockenblume kann wie Feldsalat genutzt werden. Dazu werden von April bis Mai die jungen Blätter geerntet (die dann auch brav wieder nachwachsen) und am Besten für einen frischen Salat verwendet.

2,50 € *

ME: 0,05 g (≈2500 Korn)
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	Preis / ME (0,05 g)
ab 3 ME	2,25 €*
ab 9 ME	2,00 €*
ab 27 ME	1,75 €*

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Cicerbita plumieri - Französischer Milchlattich (Bio-Saatgut)

Lactuca plumieri stammt ursprünglich aus den Alpen und Pyrenäen, ist jedoch inzwischen auch in anderen Regionen Europas eingebürgert. Die Großstaude mit ihren hohen, kräftigen und verzweigten Blütenstielen wächst wild in Hochstaudenfluren, am Gehölzrand, in offenen Wäldern, im Bergbuschland und an eutrophen Hängen der offenen Waldlandschaft.

1,60 € *

ME: 0,4 g (~100 Korn)
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ab 3 ME	1,36 €*
ab 9 ME	1,12 €*
ab 27 ME	0,88 €*

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Oenanthe pimpinelloides - Südliche Erdkastanie (Bio-Saatgut)

Oenanthe pimpinelloides ist ein altes Wurzelgemüse mit zarten, weißen Knollen, die etwa so groß wie Radieschen sind.

2,25 € *

ME: 0,25 g (≈145 Korn)
16 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,25 g)
ab 3 ME	1,91 €*
ab 9 ME	1,58 €*
ab 27 ME	1,24 €*
ab 80 ME	0,90 €*

Plantago coronopsis 'Minutina' - Hirschhorn-Wegerich (Bio-Saatgut)

Saison 23/24

Bio

Dieses besonders in der Toskana sehr beliebte Salatkraut fällt durch seine geweihartigen Blätter auf, angeordnet in einer dichten Rosette. Er ist schnellwüchsig und kann mehrmals im Jahr beerntet werden.

2,35 € *

ME: 0,05 g (≈185 Korn)
34 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,05 g)
ab 3 ME	2,00 €*
ab 9 ME	1,65 €*
ab 27 ME	1,29 €*
ab 80 ME	0,94 €*

Prunella grandiflora - Großblütige Braunelle (Bio-Saatgut)

Ausverkauft

Prunella grandiflora kommt fast nur in Europa vor und wächst niedrige und teppichartig in mäßig-trockenen Magerwiesen auf Lehm- und Kalkboden. Sie ist ein Bodendecker mit mäßigtem Ausbreitungsdrang und blüht manchmal bereits im 1. Jahr. Die Blüten der Prunella grandiflora ziehen viele Wildbienen, Schmetterlinge und andere Fluginsekten an.

2,15 € *

ME: 0,3 g (~300 Korn)
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ab 3 ME	1,83 €*
ab 9 ME	1,51 €*
ab 27 ME	1,18 €*

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Silene vulgaris - Gemeines Leimkraut (Bio-Saatgut)

Wildgemüse für den 'faulen' Gärtner

Diese tiefwurzelnde Wildstaude überzeugt durch ihre Anspruchslosigkeit und ihre lange Blühzeit den ganzen Sommer über. Die vor allem Nachts stark duftenden Blüten sind für Hautflügler und Schmetterlinge, vor allem Nachtfalter, als Futtertheke attraktiv.

2,05 € *

ME: 0,2 g (≈280 Korn)
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	Preis / ME (0,20 g)
ab 3 ME	1,74 €*
ab 9 ME	1,44 €*
ab 27 ME	1,13 €*
ab 80 ME	0,82 €*

Tragopogon pratensis - Wiesen-Bocksbart (Bio-Saatgut)

Uralte Nutzpflanze mit leuchtend gelben Blüten

Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart". Verwendung der Blätter als Rohkost oder wie Spinat.

2,45 € *

ME: 0,55 g (≈60 Korn)
25 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,55 g)
ab 3 ME	2,08 €*
ab 9 ME	1,72 €*
ab 27 ME	1,35 €*
ab 80 ME	0,98 €*