Phyteuma spicatum - Ährige Teufelskralle (Saatgut)
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Wertvolle Wildgemüseart
Phyteuma spicatum ist in Deutschland verbreitet und wächst wild in frischen, lehmreichen Edellaubwäldern und auf Hochstaudenfluren.
In der Küche können Sie sämtliche Pflanzenteile der Ährigen Teufelskralle verwenden.
Die jungen Blätter können Sie als Wildgemüse ('Waldspinat') verspeisen. Besonders die Blütenrispe vor der Blüte schmeckt angenehm süßlich und ist roh wie auch gekocht sehr lecker.
Die Wurzelrübe soll roh rettichartig oder gekocht süßlich wie Esskastanie schmecken.
Die Blüten können Sie als besondere Dekoration verwenden.
Phyteuma spicatum ist in Deutschland verbreitet und wächst wild in frischen, lehmreichen Edellaubwäldern und auf Hochstaudenfluren.
In der Küche können Sie sämtliche Pflanzenteile der Ährigen Teufelskralle verwenden.
Die jungen Blätter können Sie als Wildgemüse ('Waldspinat') verspeisen. Besonders die Blütenrispe vor der Blüte schmeckt angenehm süßlich und ist roh wie auch gekocht sehr lecker.
Die Wurzelrübe soll roh rettichartig oder gekocht süßlich wie Esskastanie schmecken.
Die Blüten können Sie als besondere Dekoration verwenden.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 5 - Zone 8 |
| Blüte: | grünlich - gelblichweiß • Mai - Juni |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Wuchshöhe: | bis 80 cm |
| Standort: | Halbschatten |
| Boden: | frisch • nährstoffreich • durchlässig humos |
| Verwendung: | Gemüse • Zierpflanze • Wildpflanze • |
| Synonyme: | Weiße Teufelskralle, Weißer Waldrapunzel, Ährige Waldrapunzel |
| Familie: | Campanulaceae - Glockenblumengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Blüte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | K6 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,05 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
| Saattiefe: | Saat nur andrücken! |
| Samenecht: | Ja |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn
Tausendkorngewicht (TKG): 0,16 g
Tausendkorngewicht (TKG): 0,16 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,05 g
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,05 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
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