Wenn Sie nur auf kleinem Raum wie Fensterbank oder Balkon gärtnern können empfehlen wir die Gemüsekultur als Grünkraut. So bekommen Sie etwas Erbsen-Geschmack in den Salat oder in den Wok.
Ernten können Sie bereits zwei bis drei Wochen nach der Aussaat.
Das Erbsen-Grünkraut in Form von Keimblättern, Sproß, Blätter und Ranken schmeckt zart süßlich und sehr lecker nach Erbsen. Sie können es roh oder gekocht verzehren.
Haltbarkeit: |
einjährig |
Standort: |
Sonne |
Boden: |
frisch • nährstoffreich • durchlässig humos |
Verwendung: |
Gemüse |
Familie: |
Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier: