Myrrhis odorata - Süßdolde (Saatgut)

Artikelnummer: Myrr01s

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ME: 20 Korn
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Heimische Staude mit Lakritze-Früchten

Kosten Sie die farnähnlichen Blätter und Sie werden erstaunt sein über deren Geschmack: anisartig - süß. Noch intensiver im Geschmack sind die unreifen Früchte - sie erinnern an das Aroma von Lakritze.

Verwenden können Sie die gesamte Pflanze:
Blätter am besten frisch für Salate oder direkt aufs Butterbrot. Stengel und später im Herbst die Wurzeln als Gemüse. Die noch grünen Samen direkt als Nascherei (vor allem bei Kindern beliebt) oder in Obstsalaten.
Die zerstoßenen Samen können Sie Ihrem Brotteig zugeben.
Blätter, Stengel und Wurzeln können auch getrocknet werden für Tees, Süßspeisen und allerlei mehr.
Die Süßdolde ist allerdings kein Zuckerersatz. Sie nimmt jedoch sauren Speisen die Säure, so daß Sie insgesamt weniger Zucker benötigen.

Experimentieren Sie ein wenig - die Süßdolde ist vielfältig verwendbar.

Diese Wildpflanze ist anspruchslos, bevorzugt humose, relativ nährstoffreiche, nicht austrocknende Böden und ist eine dekorative Erscheinung in beschatteten Gartenbereichen und am naturnahen Gehölzrand.
Schneiden Sie die Pflanze nach der Blüte zurück und sie wird frisch austreiben.

Synonyme: Myrrhenkerbel, Spanischer Kerbel

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 4 - Zone 8
Blüte:	weiß • Mai - Juni
Wuchsform:	aufrecht, offen
Wuchshöhe:	bis 120 cm
Standort:	Halbschatten
Boden:	frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung:	Küchenkraut • Färbepflanze • Wildpflanze
Synonyme:	Myrrhenkerbel, Spanischer Kerbel
Familie:	Apiaceae - Doldengewächse

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Feb

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Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	K1
Anzucht:	nicht ganz einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	11 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	0,5 - 1 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 40 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 11 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

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Beachten Sie:
Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.