Lactuca perennis - Blauer Lattich (Saatgut)

Artikelnummer: Lact01s

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Lactuca perennis ist eine der wilden Verwandten unseres kultivierten Gartensalates Lactuca sativa. Er wächst auf trockenen Felsfluren, flachgründigen Trockenrasen, Weinbergsbrachen und trockenen Ruderalstellen wie Wegrändern und Mauern.

In Deutschland wächst der Blaue Lattich nur zerstreut in einigen Gebieten, wobei der Bestand überall im Rückgang begriffen ist.

Der Name Blauer Lattich kommt von den dekorativen blauen Blüten, die leicht mit denen der Wegwarte verwechselt werden können. Die löwenzahnartigen Blätter belehren uns dann aber etwas besseres.

Die Blätter des Blauen Lattich können Sie frisch verwenden oder dünsten. Die Blüten sind ebenfalls eßbar und eine schöne Zierde für Salate u.v.m.

Nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen sollen zwei der Hauptbitterstoffe gegen den Erreger der Malaria wirken.
Der Lattich-Milchsaft soll eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung haben.

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 6 - Zone 9
Blüte:	hellviolett • Mai - Juni
Wuchsform:	aufrecht
Wuchshöhe:	bis 50 cm
Standort:	Sonne
Boden:	trocken bis mäßig frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig
Verwendung:	Küchenkraut • Gemüse
Synonyme:	Lattuga rupestre, Perennial lettuce
Besonderheit:	-
Familie:	Asteraceae - Korbblütengewächse

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Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	Saat nur andrücken!
Pflanzenabstand:	30 cm
Hinweis:	-
Selbstaussaat:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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