Küchenpflanzen

Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern und darf in keinem Küchengarten fehlen.

Bulbine frutescens 'Orange' ist eine attraktive, pflegeleichte und leicht zu kultivierende Kübelpflanze, die schnell wächst, sehr ausdauernd blüht mit gelb-orangen, sternförmigen Blüten und gut mit trockenem Boden zurecht kommt.

Coriandrum sativum 'Caribe' ist ein schnell wachsender, auffallend spät schießender und breiter, intensiv grüner Blattkoriander.

Alte Sorte mit viel Öl im Samen

Die Heimat des Korianders ist Nordafrika, Vorder- und Westasien. Und so wird er in Ägypten, Indien und China bereits seit sehr langer Zeit als Gewürz- und Heilkraut verwendet. Die Sorte 'Jantar' ist kleinfrüchtig mit 1,9 bis 2,37 % ätherischem Öl im Samen und hohem Kornertrag.

Das wohl beliebteste Basilikum

Genoveser Basilikum ist allseits bekannt und beliebt. Die großen dunkelgrünen Blätter mit ihrem typischen Aroma werden gerne für Tomatensalat, als Antipasti mit Mozzarella und Tomaten und natürlich für Pesto verwendet.

Ocimum basilicum grün/rot ist eine zweifarbige Mischung aus dem grünblättrigen Basilikum 'Genovese' und dem rotblättrigen Basilikum 'Rosso' - farblich wie geschmacklich ein Genuß.

Die Saatgscheiben sind ideal als Topfkultur und für den Balkonkasten.

Ocimum basilicum Saatscheibe ist ein farbliches und geschmackliches buntes Set aus drei verschiedenen Sorten.

Rot-braunes, dekoratives, aromatisches Basilikum

Diese rotblättrige Sorte hat ein gutes Aroma und quasi nebenher noch einen hohen Zierwert.

Dieses Delikatess-Blattgemüse war in der Antike sehr geschätzt und wurde auch in Mitteleuropa noch im Mittelalter angebaut, geriet dann aber später etwas in Vergessenheit.
Die hier angebotene Kulturform Portulaca oleracea var. sativa 'Aurea' ist etwas robuster mit goldgelbem Laub und etwas größeren schwarzen Samen.

Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.

Aromatische Immergrüne mit aparten Blüten

Die Heimat dieses anspruchlosen und recht robusten Zwiebelgewächses ist Südafrika. Sie können Tulbaghia violacea als Topf- oder Kübelpflanze kultivieren oder auch ab Mitte Mai für ein halbes Jahr in den Garten pflanzen. Die Blätter und Blüten schmecken dezent nach Knoblauch.