Januar
Für die meisten Gärtner ist der Girsch ein lästiges Unkraut - für einige wenige eine Gemüse- und Heilpflanze.
Diese Auslese der Chinesischen Engelwurz hat sehr gute Wurzelerträge bei hohem Gehalt an ätherischem Öl, Extrakt und Imperatorin.
Da die wilde Bergarnika schwer zu kultivieren ist wurde in Bayern die Sorte 'Arbo' für den Feldanbau gezüchtet. So können zukünftig die Wildvorkommen geschont werden. Arnica montana 'Arbo' ist reichblühend von Mai bis Juli mit großen, goldgelben Blüten. Die Kultur auf geeigneten sauren Böden in sonniger Lage garantiert ein gesundes Wachstum mit hohen Erträgen.
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Die zarten jungen Blätter von Wasabino sind hell grün mit fein gekerbten, etwas gewellten Rändern. Ihr würzig leicht scharfer Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und runzeliger - bestens geeignet für Wok-Gerichte.
Asperula orientalis ist eine zarte, wunderschön blau blühende, süß-blumig duftende Einjährige - ein Muß für jeden Liebhaber blauer Blumen.
Die Blumenwiese III ist eine bunt blühende, sehr artenreiche Mischung mit nieder- bis hochwüchsigen Arten, Unter- und Mittelgräser sowie Obergrün. Konzipiert wurde sie für alle extensiv genutzten Wiesen in der freien Landschaft und innerorts für ein weites Spektrum an Standortverhältnissen.
Die Blumenwiese VII - Staudenzauber - besteht aus über 25 heimischen und züchterisch bearbeiteten Arten. Neben vielen bekannten Duft- und Gewürzkräutern finden sich auch langlebige Blütenstauden, die auf den allermeisten Böden sicher wachsen und sich dort zuverlässig etablieren können.
Diese bunte, mehrjährige Mischung ist für eßbare Blüten konzipiert, kann jedoch auch andersweitig für die Küche oder auch nur zur Zierde genutzt werden. Sie ist geeignet für Beete und Rabatte an sonnigen, frischen Standorten.
Die Kerbelrübe ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr eine eßbare, knollig verdickte Wurzel bildet.
Diese klassische artenreiche Futterwiese für frische, nährstoffreiche Standorte kommt der natürlichen regionalen Artenvielfalt von Wiesen sehr nahe und ist zur Beweidung geeignet.
Das Kleinod unter den Erdbeeren
Diese Wildform der Walderdbeere - das Kleinod unter den Erdbeeren - ist wohl geschmacklich unübertroffen. Ihre kleinen Früchte sind hocharomatisch und nicht nur von Kindern heiß geliebte Nascherei.
Das Kleinod unter den Erdbeeren
Diese Wildform der Walderdbeere - das Kleinod unter den Erdbeeren - ist wohl geschmacklich unübertroffen. Ihre kleinen Früchte sind hocharomatisch und nicht nur von Kindern heiß geliebte Nascherei.
Galeopsis tetrahit stammt ursprünglich aus dem gemäßigten und meridionalen Eurasien, ist heute jedoch weit verbreitet und häufig. In Mitteleuropa wächst die einjährige Pflanze meist in Unkrautgesellschaften auf Äckern, in Waldschlägen, an Wegen und Zäunen und an Schuttplätzen vor allem in montanen Lagen. Kulturbegleiter.
Im Garten können Sie Geranium pyrenaicum gut auf lichtschattigen oder wechselschattigen Standorten wie unter Gehölzen als Bodendecker pflanzen.
Diese recht unscheinbare Wildpflanze wächst in lichten Laubwäldern, an Waldwegen, in Gebüschen, auf reichen Wiesen, an Säumen und nährstoffreichen Standorten in ganz Deutschland. Die Herkunft ihres Names ist naheliegend: Ihre getrockneten Wurzeln duften nach Gewürznelken.
