Hildegard von Bingen
Eines der wichtigsten Kräuter Hildegard von Bingens
Römischer Bertram und Hildegard von Bingen müssen in einem Atemzug genannt werden - war er doch für die Gelehrte des Mittelalters eine der wichtigsten Pflanzen in ihrer Heilkunde. Wegen seines aromatischen und scharfen Geschmackes wird er auch gerne in der Hildegard-Küche verwendet.
Hyssopus officinalis 'Blankyt' ist eine blaublütige massewüchsige Sorte mit einem Ölgehalt von 1,3 ml/100 g.
Die Charakterpflanze der Provence
Die blaue Blume des Südens wächst als dichtverzweigter Halbstrauch wild auf steinigen, sonnigen Hängen - schwachwüchsig mit ausgezeichnetem Aroma.
Blauviolette Blüten - breite, silbrige, bereift wirkende Blätter
Diese Wildart ist ein aromatischer, weißfilziger, immergrüner Halbstrauch mit sehr lange Blütenrispen und kleinen blauvioletten Blüten. Sie wächst auf trockenen, sonnigen Hängen vom westlichen und zentralen Mittelmeergebiet bis zum Balkan.
Anspruchslose Wildpflanze für Ihre Küche
Die anspruchslose Bibernelle ist eine beliebte Gewürzpflanze für Salate. Die Bibernellenwurzel soll schleimlösend wirken und bei Erkrankungen der Mundhöhle und des Rachens helfen. Außer als Gurgelmittel soll sie mitunter auch als Magenmittel dienen. In der Volksheilkunde auch als harntreibendes und menstruationsförderndes Mittel, bei Darmkratarrh sowie bei schlecht heilenden Wunden in Gebrauch.
Dieser robuste, stark aromatische und dekorative Halbstrauch hat als Heil- und Gewürzkraut eine lange Tradition, ist aber in Mitteleuropa weitgehend in Vergessenheit geraten. In Italien Bestandteil des 'Grappa'.
Der Thymian von hier
Diese heimische, mattenbildende Thymian-Art mit ihrem aromatischen Duft kann wie der Echte Thymian verwendet werden.
Der Thymian von hier
Diese heimische, mattenbildende Thymian-Art mit ihrem aromatischen Duft kann wie der Echte Thymian verwendet werden.
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Seinen Stammplatz hat der Garten-Thymian als Gewürz in der mediterranen Küche und trägt dort unauffällig zur Gesundheit bei.
Diese altbewährte Standardsorte ist sehr winterhart mit sehr gutem Aroma bei vollsonnigem Standort. 'Deutscher Winter' ist auch gut für die Topfkultur geeignet.
Sehr winterharte Standardsorte
Diese altbewährte Standardsorte ist sehr winterhart mit sehr gutem Aroma bei vollsonnigem Standort. 'Deutscher Winter' ist auch gut für die Topfkultur geeignet.