Hildegard von Bingen
Sie ist wohl eine unserer schönsten heimischen Wildpflanzen und bereits seit dem 15. Jahrhundert als Gartenpflanze weit verbreitet. Und auch heute sollte sie in keinem Garten fehlen. Der Gärtner weiß nie, in welcher Farbe sie denn blühen wird.
Sie ist wohl eine unserer schönsten heimischen Wildpflanzen und bereits seit dem 15. Jahrhundert als Gartenpflanze weit verbreitet. Und auch heute sollte sie in keinem Garten fehlen. Der Gärtner weiß nie, in welcher Farbe sie denn blühen wird.
Diese recht unscheinbare Wildpflanze wächst in lichten Laubwäldern, an Waldwegen, in Gebüschen, auf reichen Wiesen, an Säumen und nährstoffreichen Standorten in ganz Deutschland. Die Herkunft ihres Names ist naheliegend: Ihre getrockneten Wurzeln duften nach Gewürznelken.
Diese einjährige Mischung der Ringelblume mit gelben und orangen Blüten eignet sich sehr gut als Gründüngung mit zusätzlichem Nutzen als Bienenweide.
Die Sorte 'Taubertal' ist hypericinreich bei geringer Anfälligkeit für die Johanniskrautwelke (Colletotrichum cf. gloeosporioides).
Das Johanniskraut ist eine der ältesten bekannten Arzneipflanzen. Die Sorte ‚Topaz‘ ist eine hypericinreiche polnische Auslesezüchtung mit vieltriebigen, niedrigen Wuchs bei hohem Ertrag.
Die aus Zentralasien stammende Bauerngarten-pflanze benötigt auf Grund ihrer stattlichen Erscheinung ausreichend Platz im Garten. Über viele Jahrhunderte gehörte Alant zu den wichtigen Heilkräutern.
Mildes Waschmittel mit duftenden Blüten
Diese robuste und weitgehend anspruchslose Staude ist ein unermüdlicher Dauerblüher bis in den Herbst hinein. Die etwa 4 cm großen, rosa Blüten stehen in Dolden und duften vor allem abends süßlich-blumig mit einem Hauch von Gewürznelke. Gute Schnittblume
Der wilde Senf
Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.
Aromatische Wildstaude gegen Schädlinge
Diese anspruchslose Wildstaude mit ihren leuchtendgelben Blüten und farnartigen Laub ist vielseitig verwendbar: Als Schmuck- und Schnittstaude, zur Befestigung von Böschungen und nicht zuletzt für den biologischen Pflanzenschutz gegen Läuse, Milben und andere Schädlinge.
Sorte: Lucrum
Trifolium pratense 'Lucrum' ist eine spätblühende diploide Sorte mit guter Ausdauer und Winterhärte.
Ideales Futter mit hohem Vorfruchtwert
Die Sorte 'Reichersberger Neu' hat einen hohen Blattanteil und Proteingehalt, hohe Grün- und Trockenmasseerträge sowie ein gutes Nachtriebsvermögen. Sie ist winterfest und ausdauernd und damit auch für rauere Lagen geeignet.
Wird noch zu oft als Unkraut diffamiert
Die Brennnessel wird gemeinhin als ein lästiges Unkraut angesehen und aus den Garten entfernt. Dabei ist sie ein wertvolles Küchen- und Heilkraut, Nahrungsquelle für Tagfalterraupen wie dem Pfauenauge, hochwertiges Viehfutter im angewelkten Zustand, verteibt im Garten Schädlinge u.v.m.
Die Brennnessel wird gemeinhin als ein lästiges Unkraut angesehen und aus den Garten entfernt. Dabei ist sie ein wertvolles Küchen- und Heilkraut, Nahrungsquelle für Tagfalterraupen wie dem Pfauenauge, hochwertiges Viehfutter im angewelkten Zustand, verteibt im Garten Schädlinge u.v.m.
Auf die Größe kommt es nicht an
Die Kleine Brennessel wird deutlich kleiner als ihre große Schwester, brennt jedoch stärker und läßt sich leichter aus Samen ziehen.
