Für das Räuchern
Der robuste und pflegeleichte Mexikanische Stachelmohn benötigt einen vollsonnigen, warmen Standort - dann wächst er auch sehr üppig. Pflanzen Sie der Wirkung wegen in kleinen Gruppen.
Sie können die Pflanze auch im Topf kultivieren - für Terasse, Balkon oder Wohnraum.
Die Blätter haben eine gewisse Ähnlichkeit mir denen der Mariendistel.
Alle Teile der Pflanze einschließlich der Samen enthalten Alkaloide.
Dieses intensiv nach Zitrone duftende Süßgras ist ein wichtiger Bestandteil der südostasiatischen Küche und eignet sich bestens als Topf- und Kübelpflanze.
Die Besonderheit der Pflanze: Leicht angewelkt und auch getrocknet duftet es stark nach Cumarin - und bald auch der gesamte Raum. Diese anspruchslose Heil- und Räucherpflanze hat eine lange Tradition. Die Indianer Nordamerikas rauchen es - zusammen mit anderen Kräutern - in der Pfeife.
Dieser mit dem Küchensalbei nahe verwandte kleinblättrige Salbei besitzt einen sehr hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Und er enthält kein Thujon - deshalb soll er weit gesünder sein als Salvia officinalis und für den Dauergebrauch geeignet.
Nicht nur für Bohnengerichte
Dieser schöne, robuste Zwergstrauch aus montanen Regionen des Mittelmeerraumes ist ein vorzügliches Würzkraut mit pfeffrig-würzigem Aroma für vielfältige Verwendung in der Küche.