Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.
Besenbeifuß ist mit seinem filigranen, frischgrünen und aromatischen Laub eine sehr schöne Grünpflanze. In einer Gruppenpflanzung wirken sie besonders attraktiv.
Digitalis ferruginea ist eine fast alles überragende Wildpflanze aus Südosteuropa mit großen, mattgelben bis gelbbraunen, innen dunkel geaderten Blüten für das Staudenbeet oder als Schnittblume.
Schöner Fingerhut für den Steingarten
Dieser Fingerhut aus mediterranen Gebieten und Steppenregionen Südosteuropas bildet im ersten Vegetationsjahr nur eine eine kräftige Rosette. Im zweiten Jahr dann treibt er im Spätfrühling seinen attraktiven Blütensproß. Die glockenförmigen, 2 bis 3 cm großen Blüten mit gelbbraunen Flecken auf weißem Untergrund und weißer Lippe blühen in einer bis zu 60 cm langen, sehr dichten Traube.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Die Lauchzwiebel 'Ishikura Long White' besticht durch ihre weißen, langen und dicken Schäfte. Zwiebeln werden keine gebildet. Ihr Laub steht sehr aufrecht und ist frischgrün. Sie ist eine sehr frostharte Sorte und als Bundzwiebel für die Frühjahrs- und Herbstaussaat geeignet.
Nicotiana alata 'Lime Green' ist ein klassischer, duftender Ziertabak mit limonengrünen Blüten und einer langen Blütenperiode bis Herbstanfang. Die ungewöhnlich gelbgrüne Blüten - das berühmte 'Limegreen' - harmonieren mit allen anderen Farben.
Phyteuma spicatum ist in Deutschland verbreitet und wächst wild in frischen, lehmreichen Edellaubwäldern und auf Hochstaudenfluren.
Der Duft vergangener Mode
Diese unscheinbare einjährige Pflanze hat wegen ihres süßen, veilchenartigen Duftes einen Platz im Garten verdient. Zwischen Rosen und Beetstauden im sonnigen Garten findet sich immer etwas Platz.
Tagetes tenuifolia 'Ornament' erfreut uns mit einer Fülle von einfachen, rotbraunen Blüten und feinem, zartem und farnähnlichem Laub mit Zitronenaroma.
Zinnia angustifolia ist eine kleinwüchsige, reich blühende und unkomplizierte Sommerblume mit gelb-braunen Farbtönen, die auch bei schlechtem Wetter willig blüht.
Zinnia elegans 'Carroussel' sind hohe Zinnien mit einfachen, ungefüllten Blüten in verschiedenen roten, orange, violetten und braunen Farbtönen, die auf festen und bis zu 70 cm langen Stielen thronen.