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Cynara cardunculus var. scolymus 'Vert de Laon' ist eine seit 1886 in den Gemüsekatalogen geführte, samenfeste Sorte aus der Stadt Lao im Norden Frankreichs. Ihre Blütenköpfe sind flachrund, der Blütenboden dick und fleischig und die einzelnen Blütensegmente türkisgrün.
Cynara cardunculus var. scolymus 'Verte de Provence' ist eine bewährte Sorte mit großen, tiefgrünen Blättern, blauen Blüten und fleischigem Blütenboden.
Cynara cardunculus var. scolymus 'Violet Globe' besitzt zarte, würzige und purpurne Blütenköpfe mit einem feineren Geschmack und höherem Ertrag als andere Artischocken.
Die Pflanze hat eine lange Geschichte als Arznei- und Giftpflanze sowie als Aphrodisiakum. Im Mittelalter war der Stechapfel Bestandteil der Flug - oder Hexensalben.
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Die Pflanze hat eine lange Geschichte als Arznei- und Giftpflanze sowie als Aphrodisiakum. Im Mittelalter war der Stechapfel Bestandteil der Flug - oder Hexensalben.
Vom Meerrettichbaum können Sie in der Küche alle Teile verwenden. Der deutsche Name Meerrettichbaum kommt von den Senfölglykosiden in den Wurzeln, so daß diese nach Meerrettich riechen und auch so verwendet werden können. Traditionell werden in Indien, Sri Lanka, Java und Afrika alle Pflanzenteile von Moringa oleifera für Heilzwecke verwendet.
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Senna alata ist ein Strauch mit breiten, gefiederten Blättern und aufrechten Blütenständen mit gelben Blüten.
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