Cynara cardunculus var. scolymus 'Violeto di Provenca' - Gemüse-Artischocke (Saatgut)

Artikelnummer: Cyna09s

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Cynara cardunculus var. scolymus 'Violeto di Provenca' ist eine traditionelle italienische Artischocke mit mittelgroßen, ovalen, leicht länglichen, violetten Köpfen ohne Dornen.

Im Gegensatz zu den allseits bekannten großen Köpfen können die von Cynara cardunculus var. scolymus 'Violeto di Provenca' komplett verarbeitet und im Jungstadium auch roh verzehrt werden.

Cynara scolymus soll die Leber stärken, Galle und Fettverdauung anregen, den Cholesterinspiegel mindern und das Blutfett absunken helfen. Sie soll bei Blähbauch, Völlegefühl und Übelkeit helfen.
Ihre Blätter werden in Säften, Tee, Trockenextrakten und Tinkturen verwendet.

Beachten Sie! Bei der Aussaat dieser Sorte kann auch ein gewisser Prozentsatz von nicht nutzbaren Pflanzen mit kleinen stacheligen Früchten wachsen.

In klimatisch ungünstigen Regionen bedarf es einen Frostschutz aus Erde, Stallmist, Stroh oder Laub. Diesen dann im April entfernen.
Sie können die Wurzelballen aber auch im Herbst ausgraben, im kühlen Keller einschlagen und im Frühjahr an anderer Stelle wieder auspflanzen.

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 6 - Zone 10
Blüte:	blau-violett • Juni - September
Wuchsform:	aufrecht, offen
Wuchshöhe:	bis 150 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos
Verwendung:	Gemüse
Familie:	Asteraceae - Korbblütengewächse

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N3
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	1 cm
Reihenabstand:	100 cm
Pflanzenabstand:	60 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 47 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

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