Bohne 'Bad Salzig' - Puffbohne (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Bohn03sB

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ME: 15 g (~35 Korn)
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Die Puffbohne ist eine unserer ältesten Kulturpflanzen, wird jedoch in Deutschland relativ selten angebaut. Anders in England: Da finden sich Puffbohnen in vielen Gärten. Und auch auf Balkonen und Dachterrassen werden sie angebaut.

Die Puffbohne 'Bad Salzig' ist eine mittelhohe Landsorte vom Mittelrhein mit aufrechten Hülsen und kleinem bis mittelgroßem bräunlichem Korn. Sehr dekorativ sind die weiß-rosa Blüten mit schwarzen Flecken.

Verwenden Sie die Körner jung als Gemüse oder getrocknet für Suppen.

Puffbohnen sind übrigends auch ein leckeres Blattgemüse. Ernten Sie hierfür die Pflanzen nach cirka 6 Wochen bei einer Wuchshöhe von etwa 10 cm. Verwenden Sie die Stängel und Blätter als Suppeneinlage, als rohes Blattgemüse beispielsweise zu Ziegenkäse oder einfach auf das Butterbrot.

Puffbohnen können Sie auch das ganze Jahr über im Haus auf dem Fensterbrett anbauen. Säen Sie dazu die Samen mit etwa zwei Zentimeter Abstand in einen Balkonkasten oder eine Schale und bedecken fingerdick mit Erde. Stellen Sie die Saat hell auf und halten sie ständig feucht. Ernten Sie die Pflanzen bei einer Wuchshöhe von etwa 10 cm. Nach dem Schnitt treiben sie i.d.R. noch ein zweites Mal durch.

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	weiß-rosa • Juli - August
Wuchsform:	aufrecht
Wuchshöhe:	bis 200 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos • kalkhaltig
Verwendung:	Gemüse • Körner • Futterpflanze • Gründüngung
Synonyme:	Vicia faba
Besonderheit:	-
Familie:	Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse

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Aussaat Direkt

Ernte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	16 g / m²
Saattiefe:	5 - 8 cm
Reihenabstand:	40 - 60 cm
Pflanzenabstand:	10 cm
Hinweis:	-
Optimale Bodentemperatur:	8 - 15°C
Anbaupause:	4 Jahre

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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