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Dieser einfach zu kultivierende Frühlingsblüher trägt in der Regel im zweiten Jahr viele violette, gelegentlich auch weiße Blüten, die sich in sehr dekorative, flach-ovale und silbrig-weiße Samenkapseln verwandeln.
Für eine kontinuierliche Versorgung mit Salatblättern wird der satzweise Anbau vom Frühling bis zum Sommer empfohlen. Auch die Aussaat im Spätsommer mit Ernte im Spätherbst und Winter ist möglich.
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