101 - 150 cm
Hordelymus europaeus - eine Kreuzung aus begrannter Gerste (Hordeum) und grannenlosem Strandroggen (Elymus) - ist ein horstiges, hochwüchsiges Ährengras ohne Ausläufer.
Diese in Nordamerika westlich der Rocky Mountains heimische, robuste Pflanze mit ihren attraktiven Korbblüten ist vollständig mit Harz überzogen, dem sie ihre heilsamen Eigenschaften verdankt.
Sorte: Natra
Büschelschön ist vielseitig einsetzbar: Für die Gründüngung und Bodenverbesserung, als Zwischenfrucht, als Zierpflanze und nicht zuletzt als gute Bienenweide.
Die Bedeckung des Bodens über den Winter mit Winterweizen schützt vor Auswaschung und wirkt gesundend in einer Gemüsefruchtfolge.
Die ausdauernde, krautige Pflanze wird in Trockenregionen hauptsächlich als Futterpflanze angebaut, kann jedoch wegen der wunderschönen Blüten auch gut als Zierpflanze und Bodendecker dienen. Die Blüten sind gut für den Schnitt geeignet und auch als Tracht für Honigbienen attraktiv.
Helianthus annuus 'Primrose' hat einen verzweigten Wuchs und erfreut Sie während mehrerer Monate mit attraktiven hellgelben Blüten mit dunkler Mitte. Dank der Wuchshöhe von bis zu 1,5 m eigenet sich diese Sonnenblume auch für kleinere Gärten und für Kübel oder Töpfe.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Hibiscus coccineus stammt ursprünglich aus sumpfigen Regionen der USA-Staaten Alabama, Georgia und Florida. Das Besondere an dieser kräftigen und robusten Staude sind ihre 7 bis 12 Zentimeter großen, scharlachroten Blüten an den Enden jedes Sproßes, die die Pflanze im Hochsommer schmücken.
Diese Binse ist eine immergrüne Horstpflanze mit langem, kriechendem Rhizom. Ihre Blätter sind reduziert und die Photosynthese erfolgt in den bis 6 mm dicken, rundlichen Stängeln.
Die Acker-Witwenblume ist eine schöne Wildstaude, die Sie im Garten leicht ansiedeln können. Sie ist sehr anpassungsfähig und vielseitig einsetzbar. Ihre Blütenfarbe variiert meist zwischen hellrosa und zartviolett, gelegentlich auch mit weiß.
Die Acker-Witwenblume ist eine schöne Wildstaude, die Sie im Garten leicht ansiedeln können. Sie ist sehr anpassungsfähig und vielseitig einsetzbar. Ihre Blütenfarbe variiert meist zwischen hellrosa und zartviolett, gelegentlich auch mit weiß.
Der Elefantenknoblauch ähnelt normalem Knoblauch, bildet aber mit fünf bis sechs riesigen Zehen viel größere Knollen von bis zu 500 g Gewicht mit milderem Geschmack. Das Laub ähnelt Porree und kann vom Frühling bis zum Sommer auch so verwendet werden. Die Blüten sind ebenfalls eßbar.
Die Mischung Dauer-Kräuterwiese ist für langjährige Stilllegungsflächen, Streuobstwiesen, extensives Grünland, Wildgehege, Gewässer- und Ackerrandstreifen sowie Naturschutzflächen bestens geeignet. Hochwertige Gräser, interessante Kleearten und wichtige Heilkräuter schaffen einen abwechslungsreichen Lebensraum für die heimische Fauna und sind auch als Haustierfutter geeignet.
Salat in seiner Wildform.
Lactuca serriola ist mit hoher Wahrscheinlichkeit der Vorfahre unserer Kultur-Salate.
Dieses Herzgespann hat einen weitaus höheren Zierwert als sein europäischer Verwandter. Samen und Kraut werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.